新鮮無花果有毒嗎 新鮮的無花果皮可以吃嗎

無花果皮可以吃嗎？

無花果果皮稍微有一點點小澀， 要洗乾淨， 偶爾會有飛的蟲蟲爬過。 無花果的種植過程中是不需要大面積噴灑農藥的，

所以不用擔心農藥的問題， 市場上的無花果幹， 都是帶皮的。

但是， 小編要告訴大家的是， 無花果皮雖然可以吃， 但是食用不慎， 會出現一些健康小疾病。 因為　剛採摘下來的無花果比較新鮮， 果蒂上面留有一些白色液體。 無花果採摘後， 果蒂上出現白色液體有一定的腐蝕性， 大量食用後， 容易引起口腔過敏， 無花果的皮可以吃， 但最好洗淨後食用。

醫生提醒， 出現類似于這種情況時， 可先用清水漱口沖洗， 避免食用辛辣刺激的食物， 同時到醫院進行正確的治療。 另外， 市民在採摘或購買無花果時應注意選擇變軟成熟的， 因為未成熟的無花果容易對口腔表皮產生刺激， 引起不適。

吃無花果皮有什麼好處？

【延緩衰老】：無花果的外皮在成熟之後呈現出紫紅色， 主要是無花果皮中存在一定量的花青素， 這種物質被稱為第七大營養素， 是強效的抗氧化劑， 食用之後能幫助清除體內的自由基， 緩解細胞的衰老， 對皮膚的美容養顏效果最佳。

【防治便秘】：無花果的果皮中含有較多的纖維素，

其中包括粗纖維、半纖維以及少許膳食纖維， 這些纖維素在體內難以消化， 並且還有吸水膨脹作用， 對胃腸有較強的刺激作用， 可刺激腸道蠕動， 促進排便， 可防治便秘。

吃無花果皮的注意事項

1.無花果的果皮雖然可以吃， 並且營養價值還較高，

但是這種水果在成熟之後很容易被菌類和昆蟲污染， 因此， 在食用之前需進行充分的浸泡和清洗。

2.無花果的果皮不能多吃， 畢竟含有大量的木質素和纖維素， 難以消化， 食用過多可引起腹脹等消化不良之症。

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