鯇魚的功效與作用

鯇魚是一種中藥材， 這類藥物對疾病治療上可以涉及很多個方面， 所以在對鯇魚選擇之前， 一定要對它進行很好瞭解， 下面我們就來詳細的介紹下。

【別名】 鯶魚（《爾雅》郭璞注）， 鰀魚（《綱目》）， 混子（《中國經濟動物志·淡水魚類》）。

【來源】 為鯉科動物 草魚 的 肉 。

【原形態】 草魚（《綱目》）

【生境分佈】 我國南北各平原地區的河流、湖泊均有分佈。 是我國養殖魚類之一。

【化學成份】 食部每100克含水分77克， 蛋白質17.9克， 脂肪4.3克， 灰分1克；鈣36毫克， 磷173毫克， 鐵0.7毫克， 硫胺素0.03毫克， 核黃素0.17毫克， 尼克酸2.2毫克。

【性味】 ①《本草拾遺》："無毒。 "

【歸經】 《本草求真》："入脾、胃。 "

【功能主治】 ①《綱目》："暖胃和中。

【摘錄】 《*辭典》

【出處】 出自《本草綱目拾遺》。 《綱目》：鯇魚， 其形長圓， 肉厚而松， 狀類青魚， 有青鯇、白鯇二色， 白者味勝。

以上就是為大家介紹的鯇魚的一些基本功效， 以及鯇魚的食用方法等， 這樣大家在食用的時候才不會用錯， 也能夠更加正確的發揮鯇魚的價值。