吃牛奶上火嗎？

牛奶是一種營養價值很高的東西， 尤其是蛋白質的含量是很高的， 食用之后不僅對身體健康有好處， 而且對于愛美的人來說還具有美容的作用， 晚上睡覺前喝一杯熱牛奶， 對于睡眠也是很有幫助的， 上火在平時是很常見的事情， 有些人擔心經常喝牛奶的話， 害怕會引起上火。

吃牛奶上火嗎?

一般喝牛奶的話是不會出現上火的情況， 喝牛奶之所以會導致上火現象， 這是因為牛奶的蛋白質含量非常高， 而且也含有大量的脂肪， 這些營養物質都屬于凝塊較大的酪蛋白和飽和脂肪酸， 身體不那么容易消化吸收。 特別是對于腸胃功能較弱的嬰幼兒來講， 他們身體吸收牛奶營養物質的能力更弱。 如果只喝牛奶而喝水少的話， 牛奶中的營養物質更不容易被消化， 會導致大便干燥， 甚至引起便秘等。 而這就被人們說成是牛奶導致的上火。

牛奶飲用益處

牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定,減少中風風險。 牛奶中的酪氨酸能促進血清素大量增長。 牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。 牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發生。 牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。

牛奶正確喝法

牛奶是人所共知的營養飲料,有較好的保健和醫療價值。 牛奶為完全蛋白質食品,對腦髓和神經的形成及發育有重要作用。

牛奶能中和胃酸,防止胃酸對潰瘍面的刺激,因此服用牛奶對消化道潰瘍,特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。 冰凍牛奶可使血管收縮,對消化道潰瘍出血還能起止血作用。 用牛奶發醇而成的“酸牛奶”,能使人體免受和減輕有毒物質的侵害,有刺激胃液分泌,增強胃腸消化的功能,最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。