幹百合到底有什麼功效？

幹百合是一種很常見的食材， 也是一種中藥， 特別是夏天的時候是比較常見的， 經常和綠豆或者蓮子搭配在一起， 煮成綠豆百合湯， 或者百合蓮子湯， 都是夏天解暑降溫的一種很好的飲食。 但是幹百合的功效遠遠不止這些， 作為一種中藥材也有很多的藥用價值， 下面我們就來介紹一下幹百合的作用和功效。

百合味微苦、性平。 功能為潤肺止咳、清心安神。 百合含有蛋白質、脂肪、澱粉、維生素、胡蘿蔔素、糖以及微量的秋水仙堿、鈣、鐵、磷等， 可治療肺陰不足引起的乾咳少痰、咽幹口渴、氣短乏力、熱病傷陰、心煩不寧、神經衰弱、肺氣腫、慢性支氣管炎、肺結核等疾病。 炎熱夏季吃百合有以下幾大功效。

1、潤肺止咳：百合鮮品含黏液質， 具有潤燥清熱作用， 中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

2、寧心安神：百合入心經， 性微寒， 能清心除煩， 寧心安神， 用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3、美容養顏：百合潔白嬌豔， 鮮品富含黏液質及維生素， 對皮膚細胞新陳代謝有益， 常食百合， 有一定美容作用。

4、防癌抗癌：百合含多種生物鹼， 對白細胞減少症有預防作用， 能升高血細胞， 對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。 百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能， 提高機體的體液免疫能力， 因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

5、解渴潤燥：支氣管不好的人食用百合有助改善病情。

6、滋補治病：百合有良好的營養滋補之功， 特別是對病後體弱， 神經衰弱等病大有裨益。

7、輔助療養：百合在臨訂上常用於白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的輔助治療。

8、有治療鬱熱型胃痛的功效。

上文中介紹了一些幹百合的功效， 如果需要使用幹百合調理身體的人， 可以參考一下幹百合的功效， 幹百合是很適合夏天食用的， 除了可以熬湯以外， 也可以炒菜吃， 在使用之前需要用水侵泡一段時間， 然後再進行烹煮。 食用的方法也是很多的。