營養飲食

夏季該如何健康地喝果汁?

在夏季, 女孩子們在家裡喜歡用榨汁機將水果榨成果汁, 然後再放在冰箱裡冰凍。 這樣不僅能充當飲料, 還能降溫解渴, 有益健康, 實屬不錯。 但是你知不知道飲用鮮榨果汁也是有注意事項的呢?這裡有這5點注意事項。

1、要丟掉鮮榨果蔬汁的泡沫我們用榨汁機榨好的果蔬汁上面都會有一層厚厚的泡沫, 一般我們都會因為它沒有味道, 甚至看起來不是那麼的好看就浪費掉了。 而醫學研究證明, 這層泡沫中富含酵素, 酵素對人體是很有好處的, 比如抗炎抗菌, 淨化血液, 增強免疫力等, 但是這種酵素卻是很容易就散掉了,

只有儘快的喝完才能保證其活性。

2、橘類的水果表面都有一層白色的海綿層, 把它留下柑橘類的水果, 比如橘子、柳丁、柚子等等, 剝掉外皮之後裡面都有一層白色的海綿層, 它富含維生素C和生物黃酮素, 是對人體很有營養的。

3、不要用鋁制容器盛放果蔬汁隨著大家養生意識的提高, 大家都瞭解鋁一旦攝入體內, 便很難排出, 直接損害腦神經細胞, 讓人反應遲鈍, 記憶力下降, 而鮮榨果蔬汁中的檸檬酸, 果酸都能促進人體對鋁的吸收, 因此切記不要用鋁製品來盛放果蔬汁。

4、不可以因為飲用蔬果汁而拋棄吃蔬菜水果鮮榨的果蔬汁, 雖然可以起到補充蔬菜水果食用不足, 但是卻不可以代替蔬菜水果。

5、鮮蔬果汁不同於市面上的罐裝, 袋裝的100%果汁飲料鮮榨果蔬汁富含維生素、礦物質、植物性化學物質及酶等營養成分, 飲用之後會有神清氣爽的感覺。 但罐裝、瓶裝等100%果汁飲料與其相比就是有些營養不良了, 這樣的果汁在加工過程中, 為了能保存更長時間, 都要經過高溫殺菌處理, 果蔬汁中的維生素和酶就流失了。

飲料越喝越渴怎麼回事

1、高溫出汗之後, 人體內水分流失大, 喝飲料之後雖然補充了一定的水分, 但是一般甜飲料的離子濃度遠大於人血液的平均離子濃度, 如此就會導致人體平均離子濃度變高, 這樣人就會變得更渴。

2、 還有一種原因可能是, 短時間攝入過多糖分會給神經中樞強烈刺激, 這樣也會感到口渴。

3、 另外喝完甜飲料之後, 嘴裡黏黏的感覺也不會讓人覺得舒服, 就總是下意識用飲料沖, 越沖越渴, 反復不斷。

那為什麼礦泉水也是越喝越渴呢?

夏天大量出汗, 排出的不只是水, 還有大量的鹽分也會被帶出體外, 體內含鹽量少, 身體滲透壓會就會失去平衡, 所以這個時候喝進的水不僅沒有辦法在細胞內儲存, 而且很容易隨汗排出體外, 排出的汗則又帶出鹽分, 所以就會形成越喝越渴的惡性循環。