生津止渴 巧吃蘋果功效佳

蘋果形味俱佳， 營養價值高， 是人們常吃的水果， 而且具有較高的藥用價值。 唐代孫思邈稱蘋果能“益心氣”；元代忽思慧認為蘋果能“生津止渴”；清代名醫王士雄稱蘋果有“潤肺悅心， 生津開胃， 醒酒”等功效。 下面教你幾招吃蘋果的方法：

(1)蘋果粥。 蘋果切片， 取米2兩(最好是紅米)一同煲粥， 在胃口不好或不想吃飯時食之， 有開胃健脾之效。

(2)每天吃1至2個蘋果， 可以防治大便乾燥。 飯後吃個蘋果有助於消化吸收。 常吃蘋果可降低血壓。

(3)蘋果泥。 小兒奶食停滯， 或大便失常， 可以將蘋果搗爛， 加開水浸汁供飲。

(4)蘋果汁。 胃腸機能不良的人，

男性吃蘋果的數量應多於女性， 因為研究表明：蘋果有降膽固醇作用， 在女性身上更明顯。 因而男性要保護自己的心血管， 每天應多吃1～2個蘋果為佳。