糖尿病人能喝豆漿嗎
糖尿病是一個對人體健康威脅很大的疾病, 這類疾病的產生, 對患者身體各方面, 都是會有嚴重的損害, 而且在治療糖尿病的時候, 要選擇正確治療的方法, 否則會使得患者疾病變得更加嚴重, 糖尿病患者在疾病治療的時候, 飲食上需要全面的注意, 這樣對患者疾病改善, 才會有很好的幫助, 那糖尿病人能喝豆漿嗎?
豆漿的營養價值很高, 它含有豐富的蛋白質, 對這類飲品選擇的時候, 是可以放心進行, 那對糖尿病人能喝豆漿嗎?也是需要對豆漿進行全面的了解。
糖尿病人能喝豆漿嗎:
可以的。
豆漿是大部分人早餐都十分喜歡的飲品, 最近國外有學者研究證實, 豆品飲料具有降血糖作用。 因為, 豆漿含有大量的纖維素, 能夠減少糖分, 加上大豆富含水溶性纖維的食物, 均有助于控制血糖。
常飲鮮豆漿可以緩解糖尿病患者的血糖和尿糖, 降低血漿膽固醇水平,
豆漿中蛋白質含量與牛奶不相上下, 并富含多種維生素和礦物質, 且極易被人體吸收, 這對增強患者抵抗力, 減少并發癥大有裨益。 黃豆中蛋白質含量高達40%, 而含糖量(淀粉)僅為25%, 并且其中一半是人體不能消化吸收的失水戊糖, 豆漿中糖的含量更低, 而大米、
面粉中含糖量高達78—90%, 所以豆漿對糖尿病患者無疑是有利的。 大豆食品與玉米粉等混合食用還能進一步提高蛋白質的營養價值。 制作鮮豆漿后的豆渣對于糖尿病患者同樣是重要的, 因為它富含具有抑制高血糖素分泌作用的纖維素, 而且食物中的糖還可以附著在纖維素上, 使其吸收變慢。
糖尿病人喝豆漿的注意事項:
1、豆漿不能加糖, 里面有豆渣也沒有什么問題的。
2、豆漿必須經高溫加熱煮沸使生豆漿中的有害物質徹底去除后飲用。
3、不能和雞蛋同時食用。 因為豆漿中的胰蛋白酶抑制劑影響雞蛋中蛋白質的吸收。
4、每次豆漿的飲用量應有所控制, 特別是和三餐進食的同時飲用豆漿則更應注意飲用量。 如果與進餐間隔兩小時以上時, 則每次飲用豆漿可以200—300毫升。
糖尿病人由于糖尿病飲食禁忌比較多, 在生活中飲食不當就可能引起血糖升高, 所以一定要做好飲食要注意的各個事項, 確保飲食的安全。
以上就是對糖尿病人能喝豆漿嗎詳細介紹, 糖尿病患者是可以選擇豆漿的, 不過在喝豆漿的時候, 需要注意不能過量的選擇,