糯米粉餅怎麼做有營養？

糯米粉是用糯米磨成的粉， 糯米粉的吃法有很多， 比較常見的就是用糯米粉做成糯米餅， 糯米粉餅做好以後放到平底鍋中， 兩面煎成金黃的顏色， 吃起來不但有營養， 而且非常的健康。 有一定的抗衰老的作用。 當然也要注意糯米粉不能過多食用， 避免導致消化不良。

主料糯米粉100g。

1、倒入適量的糯米粉到湯碗中， 加水， 用筷子從中間慢慢向四周攪拌。

2、最後， 把糯米粉和成一個光滑的麵團， 炕糍粑時， 面可以和得適當軟一點。 搓圓宵就要和得硬一點。

3、平底鍋中放入薄薄的一層油， 把麵團分成一個一個的小劑， 先搓成一個球， 再用兩個手掌壓成一個餅狀， 放入鍋中慢慢炕。

4、看， 把粑粑炕得邊緣有點發黃了， 就趕緊翻一下再炕， 翻過來已經金黃的了。

5、炕得兩面都金黃了， 而且， 你會發現粑粑明顯增厚、長胖了， 那就是熟了。

6、這時候就可以裝盤， 再準備些白糖醮著吃， 外脆裡軟， 甜甜的、糯糯的， 孩子尤其愛吃。 有的喜歡吃軟的， 也可以用白糖化在水裡澆在鍋裡炕好的糍粑上。