怎麼做玫瑰花瓣蛋糕?

生活中蛋糕的種類非常多， 簡直可以說琳琅滿目， 讓人應接不暇， 但是想要吃上真正的玫瑰花瓣蛋糕卻是有些困難。 雖然說玫瑰花瓣蛋糕在市場上很難見到， 但是大家可以自己在家做， 操作方法很簡單， 和普通的蛋糕相差無幾， 準備好雞蛋、奶油、麵粉、玫瑰花瓣等， 根據比例放入適量的食材之後攪拌均勻， 之後放在一個蛋糕模具中開始放在烤箱蒸烤， 一般五十分鐘就可以了， 之後抹上黃油， 插入玫瑰花瓣就可以吃了， 味道非常好， 不僅有單淡淡的玫瑰花味， 還有蛋糕的香甜。

一、玫瑰花瓣蛋糕做法

1. 把雞蛋分開蛋白與蛋黃

2.把牛奶黃油倒在牛奶窩中加熱

1. 冷卻後篩入低筋麵粉， 以不規則的攪拌均勻

2. 分次加入蛋黃， 加一個完全攪拌均勻後再加另一個。

3. 攪拌好的蛋黃糊

4. 蛋白打至起泡時加入檸檬汁幾滴， 分三次加入砂糖打發至9成發， 成雞尾狀。

5. 已打發好的蛋白。

6. 把1/3蛋白加到蛋黃糊中均勻

7. 再把第8步混合好的倒回蛋白中均勻攪拌。

8. 把蛋糕糊倒入一個方形的模具中， 震出氣體。 烤箱預熱用160度烤55分鐘， 出爐倒扣冷卻。

9. 脫模後把邊緣修平。

10. 把蛋糕體一分為二

11. 抹上打發的奶油

12. 撒上黃桃肉， 再加奶油抹平。

加上另一半蛋糕。

13. 把奶油抹上蛋糕體的表面抹平。

14. 把玫瑰花撕成花瓣一片一片的粘滿蛋糕四周

15. 在往蛋糕中心位置插上兩隻整朵玫瑰花即可

二、　玫瑰花的作用

1、美容

玫瑰美容茶， 是新一代美容茶， 它對雀斑有明顯的消除作用， 同時還有， 養顏、消炎、潤喉的特點。

飲用方法：取4--5朵玫瑰花放入杯中， 花浮於水面， 其湯色清淡， 香氣高雅， 是美容， 保健的理想飲品。 玫瑰花茶性質溫和、男女皆宜。 可緩和情緒、平衡內分泌、補血氣， 美顏護膚、對肝及胃有調理的作用、並可消除疲勞、改善體質 瑰花茶還有助消化、消脂肪之功效， 因而可減肥， 最適合因內分泌紊亂而肥胖的mm， 調氣血， 調理女性生理問題;最重要的是它的養顏美容功效， 常飲可去除皮膚上的黑斑， 令皮膚嫩白自然， 防皺紋也有幫助。 肝鬱氣滯型的減肥可多喝， 有助於減肥;有豐胸調經之效;還可潤腸通便。 美容養顏瘦身的佳品。 由於玫瑰花茶有一股濃烈的花香， 治療口臭效果也很好,長期飲用還可改善睡眠。 玫瑰花茶的味道清香幽雅， 飯後飲用效果最好。 因玫瑰花有收斂作用， 如有便秘者不宜過多飲用;孕婦應避免服用玫瑰花茶。

2、藥用

玫瑰 由花體制的芳香油， 為高級香料。 花入藥， 功能理氣活血、疏肝解鬱， 主治肝胃氣痛、食少嘔惡、月經不調、鐵打損傷等症。