食鹽搶購潮 食鹽真的可以預防輻射嗎？

“有食鹽賣嗎?我買200袋!”“我要五件(每件100袋)!”最近我國多地出現食鹽搶購。 這麼多居民搶購食鹽， 主要由兩個原因：一是我國目前的食鹽全部是加碘鹽，

其中的碘正是碘片的主要成分碘化鉀。

搶購者擔心日本核電站爆炸對人體有影響， 買點加碘鹽回去吃預防核輻射。 另外一個就是一些沿海城市的居民， 擔心海水被日本核輻射污染不能用， 擔心海水被放射性物質污染， 沒法再提煉鹽， 食鹽一旦庫存不足會引起漲價。

“今天下午開始出現食鹽熱銷狀況的， 都是幾十袋幾十袋甚至一箱一箱地買。 ”訪問時， 超市的工作人員這麼說， 附近很多本來沒有打算買食鹽的顧客也跟風購買。 說到原因， 這位工作人員稱， 可能跟日本地震造成的核洩漏有關。 不少人認為食鹽含碘能防核輻射。

日本地震及核輻射事件發生後， 民間有傳說， 核與輻射突發事件發生後，

人有可能攝入放射性碘， 並集中在甲狀腺內， 使這個器官受到較大劑量的照射;此時服用穩定性碘就可減少甲狀腺吸收放射性的碘。 如果在吸入放射性碘的同時服用穩定性碘， 就能阻斷90%放射性碘在甲狀腺內的沉積。 食鹽中就含有穩定性碘， 所以有人說服用碘片、食鹽可以防輻射， 引發部分地區食鹽搶購現象。

對於核輻射擔心， 疾病控制專家表示， 食鹽裡碘的含量是很低的， 市民就算吃很多鹽， 也起不到多大的防輻射效果。 對於海水污染擔心， 國家有關部門已作出回應， 稱日本核輻射對我國未造成任何影響， 這種無影響是全方位的， 包括海域。 而且本區域供應市場的除海鹽外， 還有礦鹽， 礦鹽都是從地下提取的， 沒有任何污染。

對食鹽的品質， 市民不用恐慌。

連日來， 國家權威部門通過中央電視臺發佈資訊稱“根據天氣條件研判， 日本核輻射不會對中國構成影響， 大家毋須驚慌”， 有關核安全專家稱“即使受到核輻射， 服用碘片、食鹽也要在醫生及專家指導下服用， 免得食用過量產生副作用”。