幹棗的熱量
幹棗其實就是我們常說的大棗， 有時候我們也叫做是紅棗或者直接叫做棗子， 幹棗起源於我們國家， 在我們國家， 幹棗已有八千多年的種植歷史， 自古以來我們常說的五果之一就有幹棗， 其它四果分別是栗， 李， 桃和杏。 幹棗有很好的食用價值和藥用價值， 是我們日常可以多吃的東西。
幹棗裡面沒含有豐富的蛋白質和脂肪， 幹棗裡面還含有胡蘿蔔素以及多種維生素， 幹棗裡面的鈣和磷等營養成分也是非常的充足的。 幹棗裡面的維生素C特別的多， 所以幹棗也達到了維生素王的美名。
棗(Ziziphus jujubaMill.)， 為落葉灌木或小喬木， 高可達10米。 枝平滑無毛， 具成對的針刺， 直伸或鉤曲， 幼枝纖弱而簇生， 頗似羽狀複葉。 成“之”字形曲折。 單葉互生;卵圓形至卵狀披針形， 少有卵形， 長2～6釐米， 先端短尖而鈍， 基部歪斜， 邊緣具細鋸齒， 主脈自基部發出， 側脈明顯。 花小形， 成短聚傘花序，
大棗中尚含有維生素C、核黃素(Riboflavine)、硫胺素(Thiamine)、胡蘿蔔素(Carotene)、尼克酸(Nicotinic acid)等多種維生素。 此外, 大棗中尚含樹脂、黏液質、香豆素類衍生物、兒茶酚(Catechol)、鞣質(Tannin)、揮發油、13種氨基酸及鈣、磷、鐵、硒等36種微量元素。
上文我們介紹了什麼是幹棗， 我們知道了幹棗的營養價值和養生的功效， 幹棗我們可以用於食用也可以用於藥用， 幹棗因為熱量不高， 所以我們多吃也不怕長胖的， 幹棗的熱量一般為100克幹棗的熱量是264大卡。
