常喝豆漿的四個好處,趕緊收藏

2017-05-24

豆漿是大多數人的早餐選擇，豆漿的營養價值非常高，再搭配上其他食物，保證營養充足，加上豆漿也不難喝，受到很多人的喜愛！那麼豆漿成為大家的選擇是因為它的哪些對人的好處呢？如何去搭配食物讓喝豆漿更加健康呢？一起接下去學習！

常喝豆漿的好處

1、抑制癌細胞生長

豆漿中含有的大豆皂苷能提升人體的免疫力、延緩衰老，並可以抑制癌細胞的生長：抑制癌細胞增殖、降低癌細胞活力、誘導癌細胞凋亡。

2、調節女性體內雌激素

豆漿中含有的大豆異黃酮在雌激素生理活性強的情況下，能達到抗雌激素的作用，降低受雌激素啟動的癌症，如乳腺癌、子宮內膜癌的風險。

3、有效抑制睪丸酮

大豆中的異黃酮還能有效抑制睾丸酮，睾丸酮是誘發男性前列腺癌的重要物質。

4、促進雙歧桿菌迅速增加

雙歧桿菌是分解致癌物質、驅逐有害菌的腸道幫手，而豆漿中的大豆低聚糖可促進雙歧桿菌迅速增加，能有效預防結腸癌、直腸癌。

豆漿加一物效果更好

綠花椰菜豆漿

減少乳腺癌、直腸癌、胃癌的發生.

材料：黃豆80克、綠花椰菜80克。

作法：1、黃豆用清水浸泡8～12小時，洗淨；綠花椰菜清洗淨，切成小朵放入沸水中煮熟。

2、將黃豆倒入全自動豆漿機中，加水至上、下水位線之間，按下「豆漿」鍵，煮至豆漿機提示豆漿做好，過濾後放至溫熱，與煮熟的綠花椰菜一同倒入榨汁機中攪打均勻即可。