營養飲食

兒童驅寒湯有哪些

由於兒童的體質非常差, 所以每到冬季的時候, 就會有大量的兒童出現感冒疾病, 很多家長為了讓兒童的抵抗力得到提高, 就會製作一些驅寒湯讓其服用, 驅寒湯不僅適合兒童服用, 一些中老年人或者是體質非常差的人群都是可以服用的, 那麼下面讓我們來看看兒童驅寒湯有哪些吧?

第一, 兒童驅寒湯有哪些?胡椒豬肚山藥湯。 胡椒性子溫熱, 溫中散寒;豬肚健胃養胃, 散寒止咳。 如果感冒後覺得脾胃虛寒, 胃納不佳, 手腳冰涼, 快喝胡椒豬肚湯吧。 做法:將一整只豬肚洗淨, 50克新鮮胡椒搗碎後塞進豬肚內, 擰緊豬肚口, 煲1.5小時左右。 等湯稠肚熟時, 放入200克去皮切塊的山藥, 將豬肚撈起切成肚絲, 再放進湯內同燉20分鐘, 加入食鹽料酒即可食用。

第二, 黃芪牛肉湯。 中醫認為, 人體中的“氣”具有調節人體體溫和控制毛孔開闔的功能, 因此“氣虛”時, 機體調節體溫的能力減弱, 會出現怕冷、愛出虛汗的症狀。 出汗時如果被冷風一吹, 就更容易感冒, 康復的時間也比別人長。 這款湯水中的黃芪能補氣升陽、固表止汗, 黨參有健脾補肺、益氣養血生津的功效, 牛肉則有補中益氣, 強健筋骨的功效。 做法:將黃芪、黨參各12克洗淨,
放在雙層紗布袋內封住口做成中藥包;牛肉洗淨切塊煮去血水, 與中藥包和薑、蔥大火煮開, 撇去浮沫;加料酒, 小火燉兩小時;最後加入少許鹽和胡椒粉即可。

兒童驅寒湯有哪些?乾薑肉桂羊肉湯。 羊肉營養豐富, 貧血、氣血兩虛等虛寒病症均有很大裨益。
乾薑是生薑烘乾後的成品。 比生薑多了溫暖脾陽的作用, 要是你陽虛怕冷、脘腹冷痛、四肢不溫最好用乾薑。 另外, 肉桂有補元陽、暖脾胃、通血脈、散寒氣的功用, 將乾薑、肉桂與羊肉一起做成藥膳湯水, 更有利於祛寒治感冒。 做法:羊肉150克切塊, 與30克拍碎的乾薑、15克肉桂共燉至肉爛, 調入鹽、蔥花、花椒面, 趁熱吃肉喝湯即可。