痛風的人不能吃的食物，少吃一口、少痛一次

痛風是一種嘌呤代謝引起的疾病， 簡單來說就是我們食物中含有大量的嘌呤物質， 導致吸收比代謝的多， 就是代謝異常。 嘌呤代謝異常， 導致尿酸不能排泄出去， 尿酸越高、越容易引起痛風。

痛風患者發作的時候， 最明顯的感覺就是疼、非常疼， 在關節的位置就是像被老虎咬了一樣。 所以， 為了痛風患者少發作， 減少疼痛， 最好的辦法就是忌口， 忌口一些引起尿酸高、痛風發作的食物。

1、海鮮、動物內臟

痛風患者需要忌口的肉類， 主要是這兩種：海鮮、動物內臟。 這兩種物質都是含有嘌呤物質非常多的食物， 真的可以說是“少吃一口、少痛一次”。

在海鮮、動物內臟中， 100克的食物中就會含有嘌呤150~1000毫克， 含量非常高。 常見的這類食物有豬大腸、肝臟、海參、墨魚等等。

2、肉類

動物內臟、海鮮其實也算是肉類中的一種。 除了它們之外， 還有其他的肉類也會導致嘌呤代謝異常。 這些肉類是含有嘌呤物質中等階段的， 比海鮮、動物內臟稍微少一些， 每100克肉類中含有50~150毫克的嘌呤。

常見的這種肉類， 都是酸性食物， 比如說我們經常吃到的豬肉， 就是屬於這一種。 還有牛肉也算是。

3、含草酸的蔬菜

除了肉類、海鮮， 有些蔬菜其實也含有較為豐富的嘌呤、草酸。 草酸的含量高， 就會導致尿酸在短時間內升高， 跟痛風的關係也很大。

萵苣、金針菇、香菇、猴頭菇、菠菜等等， 是幾種比較常見的含有比較多草酸的食物， 尿酸高、痛風的人都應該少吃。