營養飲食

適合當夜宵的7種食物,健康有營養!

現在對於很多的人來說, 經常熬夜加班, 吃夜宵也是常有的事。 可是宵夜吃錯, 就會影響健康;吃對了, 則有益於身體。 今天小編就為大家介紹了7種適合當宵夜的健康食品。

1.爆米花。 你或許認為食用爆米花就像吃了炸薯片, 其實不然。 一份普通爆米花所含有的熱量較低, 且它富含抗氧化劑、全粒穀物和膳食纖維, 食用後會有飽腹感。 近期, 由美國康尼格拉食品公司進行的一項調查發現, 與食用即食麥片、水果或堅果棒的人相比, 吃了低脂、不含人造黃油的爆米花的人會有更強的飽腹感。

2.櫻桃。 這種味道酸甜的水果能起到很好的充饑效果, 適合作為夜間的零食。 更重要的是, 櫻桃中含有的褪黑素有助於人們更快入睡。 發表在《藥用食物雜誌》上的一項研究成果表明, 帶有酸味的櫻桃汁有助於治療失眠症。 但吃櫻桃也要注意量, 一杯(約12個)即可, 因為它的含糖量也較高。

3.杏仁。 杏仁含有蛋白質、膳食纖維和鎂元素, 是一種健康零食。 杏仁很容易吃多, 所以要預先準備好食用的量, 如一杯即可。

4.即食麥片。 即食麥片含有全粒穀物和B族維生素, 但它的脂肪、熱量和糖分含量也不少, 所以要食用糖分含量較低和蛋白質含量較高的類型。 食用即食麥片可以加一些牛奶, 它含有的左旋色氨酸, 有助於睡眠。

5.優酪乳。 低脂原味優酪乳含有的蛋白質和脂肪,

有助於延長飽腹感, 大部分的優酪乳都含糖, 建議選擇原味優酪乳, 並加點新鮮水果。

6.梳打餅乾。 複雜碳水化合物和蛋白質的結合能提供讓人保持清醒所需的能量。 選擇100%含量的全穀物梳打餅乾和低脂奶, 但要控制分量, 因為太多的蛋白質會讓人難以消化。

7.花椰菜。 如果你晚上需要一些熱菜暖身, 那麼花椰菜就是最佳選擇了。 將花椰菜煮成菜泥狀, 再加一些湯, 既能填飽肚子, 又能起到舒緩鎮靜作用。