藕片羊排骨怎麼製作

飲食在人的生活中是真的有著很重要的位置的， 同時現在的人也是越來越注意自己的飲食以達到養生的效果。 對於大家來說藕片和羊排骨都是生活中常見的食材， 同樣的兩種是都是有著很大的營養價值的， 而把兩種食材放到一起就能更好的得到利用。 那麼， 藕片羊排骨怎麼製作?下面我們就一起來看看吧。

1、羊肉剁成小塊， 鮮藕切成厚塊;

2 、羊排與薑片同入沸水中開蓋煮3分鐘。 去掉血沫後， 羊排夾出;

3、鐵鍋熱油放蔥、薑、幹辣椒、八角爆香後放羊排翻炒;

4、加入清水燉制八成熟後放入藕塊、玉米粒、枸杞稍燉片刻(約5分鐘)， 加入少許鹽、味精， 撒點兒香菜就可出鍋。

烹飪蓮藕燉羊排小貼士：

1、如果喜歡羊肉味濃些的朋友可以將羊排“飛水”的時間減半;

2、不喜歡羊味的朋友也無需將“飛水”時間延長， 那樣羊肉就沒吃頭了。 直接改用豬排骨即可;

3、燉湯的蓮藕選用“粉”藕比較合適。

保健功效

1、降糖降脂益腸道。

藕富含膳食纖維， 熱量卻不高， 因而能控制體重， 有助降低血糖和膽固醇水準， 促進腸蠕動， 預防便秘及痔瘡。

鮮藕生薑汁還可治療腸道炎症。

2、抗衰防癌補維C。

藕的含糖量不算很高， 但含有較高的維生素C， 對於肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。

藕還富含多酚類物質， 可以提高免疫力， 緩解衰老進程， 預防癌症。

3、止痛減壓護心臟。

藕中富含B群維生素(特別是維生素B6)。 補充B族維生素有益減少煩躁， 緩解頭痛和減輕壓力， 進而改善心情， 降低心臟病危險。 ·

4、補血益神助消化。

鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素。

在塊莖類食物中， 蓮藕含鐵量較高， 因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。

藕中的多種微量元素有益紅細胞的產生， 保持肌肉和神經正常工作。

另外， 這些營養素還有助分泌消化酶， 改善消化。

關於藕片羊排骨怎麼製作， 一開始不知道的朋友們就可以好好的看下上文中的內容。 關於製作步驟都給大家做了詳細的介紹了， 同時也給大家介紹了一下關於藕片的功效， 對於人的美容也是有很大的功效的， 相信對於很多的女性是有幫助的。