馬三洋芋片的做法

馬三洋芋片這種美食相信大家都聽說過吧， 每一道美食都有它固定的製作工序， 只有按著這些步驟加適當的調料才能將美食做的色香味俱全， 馬三洋芋片用到的主要食材就是土豆。 除了土豆之外， 還有很多辣椒， 芝麻糖等等調料。 下面就給大家介紹一下馬三洋芋片的具體做法。

其實這道美食的主要用料都有哪些。 我們先來準備上一個土豆， 再來準備上三勺子的辣椒面， 還有兩勺子的花椒粉， 同時還要準備上一勺子的孜然粉， 再加上一勺子的鹽， 還有一勺子的糖， 還有一勺子的白芝麻， 再加上一條桂皮， 還有三個八角， 一大把的小茴香， 還有一碗的食用油。 上面這些就是做這道美食的主要用料了。

首先， 我們要把剛才準備好的面狀調料放在一個大碗裡面， 再把辣椒面篩選一些細一些的， 放上三大勺子在碗裡面。 再加上兩大勺子的花椒粉， 再加上兩大勺子的孜然粉， 還有一大勺子的鹽跟一大勺子的糖， 不過可是想味重的話， 可以這兩個多放一些， 這樣味道會更好一些。

此時， 我們再把一大勺子的白芝麻， 放進去， 在裡面均勻地攪拌一下， 放到一邊留著備用就行了。 我們此時， 可以在鍋裡面再倒上適當量的油，

可以在裡面加入一些香油也行， 這個時候可以認把辣油慢慢的在鍋裡熱一下。 把剛才準備好的一條桂皮放到鍋裡面， 再把幾顆八角， 還有準備好的一小把茴香放到裡面。

當我們看著花椒變色了， 就可以關火了， 不過我們在這個時候一直使用的是小火哦。

我們要把桂皮跟八角放在一邊， 等到油溫涼的時候， 再把這些水倒進去。 在我們倒進去的時候， 一定要一邊倒一邊均勻地攪拌一下。 下面我們再把土豆去皮， 之後切成很薄的薄片， 再把切好的薄片放到碗裡面， 用水去沖洗一下， 把土豆表面的澱粉都沖洗乾淨。 不過， 我們要記著， 在切土豆片的時候， 一定要切得薄一些， 否則熟起來不那麼容易了。

此時我們要記得把鍋裡的水給燒開了， 等到鍋裡的水開了之後， 我們再把土豆片放進去， 等到土豆片煮著變色了就可以把它們撈出來了。 這個時候我們再把剛才調製好的辣椒油倒進去， 光倒進去是不行的， 倒進去的時候， 光上面的這一層上會有這些辣椒，

可是下面還沒有， 所以在倒進去之後， 再用筷子拌一下就能吃了。