營養飲食

豆沙糯米餅怎麼做?

豆沙糯米餅其實除了可以直接在外面購買食用之外, 當然在家裡面也是可以自己動手製作的, 而且糯米含有蛋白質脂肪鈣磷等這些營養物質, 對於溫補強壯健體都有很好的效果, 那麼現在我們來具體認識它的做法。

一、糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等, 營養豐富, 為溫補強壯食品, 具有補中益氣, 健脾養胃, 止虛汗之功效, 對食欲不佳, 腹脹腹瀉有一定緩解作用。

二、主料、500g糯米粉250g牛奶烤牛奶豆沙糯米餅烤牛奶豆沙糯米餅

配料、適量油150g豆沙

製作步驟

1食材:糯米粉 牛奶 自製豆沙 植物油

2用牛奶和糯米粉

3和成光滑的麵團,

4揪一小塊, 用手搓圓, 再壓成小餅形, 包上豆沙, 搓圓, 壓成小餅,

5烤盤鋪上錫箔紙,

刷上一層植物油, 把小餅放上面, 再把小餅刷上一層植物油,

6烤箱用上下功能150°, 預熱5分鐘, 把烤盤加入,

7烤10分鐘拿出烤盤, 把小餅刷上一層植物油

8翻面再烤5分鐘左右就好了

三、小貼士

不能烤的時間過久

要不就烤的糊了

要特喜歡吃甜食的, 可以和麵時, 加白糖