孕婦鴿子湯的做法禁忌

孕婦適當的喝一些鴿子湯是有好處的， 鴿子性溫具有很好的補氣血的作用， 能夠提高孕婦的身體抗病能力， 另外鴿子還具有很好的促進消化的作用， 能夠預防便秘， 適當的喝一些還能夠預防噁心嘔吐的症狀表現。

準備鴿子一隻， 準備適量的山藥， 準備2到3朵黑木耳， 另外準備鵪鶉蛋6到7個， 準備三個大棗、枸杞少許， 另外準備適量的雞精、鹽、料酒、大蔥和薑片。

先把鴿子清洗乾淨， 鍋中放入適量的清水， 加入料酒， 然後把水燒開， 鴿子放到裡面， 具有去腥味的功效， 把鴿子放到滾水裡面稍微焯一下， 然後撈出， 用溫水沖洗乾淨。

準備一個砂鍋， 砂鍋裡面一次性加入足量的清水， 然後放入紅棗， 放入枸杞、蔥段和薑片， 再把焯好的鴿子放到砂鍋裡面， 用小火燉一個半到兩個小時， 在燉鴿子的時候， 泡發黑木耳， 把鵪鶉蛋煮熟， 煮熟以後， 把鵪鶉蛋的蛋殼剝掉。

鴿子基本煮熟的時候， 放入鵪鶉蛋和黑木耳， 再用小火燉20分鐘左右， 這時候把山藥清洗乾淨， 去皮， 切成塊兒， 然後放到砂鍋裡面， 當山藥燉熟以後， 加適量的鹽和雞精調味， 這樣鴿子湯就做好了。

鴿子湯對孕婦有很好的調理的功效， 能夠改善孕婦的體質， 提高孕婦的免疫力水準， 有很好的補氣血的功效， 另外還有一定的安神靜心的功效， 有利於孕期的調理和保健。