孕婦能吃韭菜嗎 吃韭菜的好處

韭菜營養結構合理， 包含蛋白質， 脂肪和礦物質等成份， 對於需要補充大量營養的孕婦而言是理想的食材。 但是韭菜中又含有一定的縮宮作用， 所以很多孕婦都避忌食用韭菜。 那麼究竟韭菜是否適合孕婦吃呢， 每頓較為合理的攝入量是多少？

一、孕婦可以吃韭菜嗎

孕婦是可以吃韭菜的， 很多老人認為孕婦不能吃韭菜， 但其實韭菜的營養價值高， 能夠給孕期的准媽媽帶來營養。 韭菜中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素與多種維生素C， 可以增強孕婦和胎兒的免疫力， 還能促進胎兒的發育， 根據其中含有健康成分的分析就能知道韭菜對孕媽媽身體的益處， 因此孕期是可以吃韭菜的。

但是在哺乳期就最好不要吃韭菜了， 因為哺乳期媽媽吃下的食物會進入乳汁， 影響寶寶， 而韭菜的味道比較辣， 對寶寶是不好的， 加上韭菜還會抑制乳汁的分泌， 因此在哺乳期不能吃韭菜。

二、孕婦吃韭菜有什麼好處

既然孕媽媽可以吃韭菜， 那麼韭菜對孕婦來說有什麼好處呢？

首先， 韭菜中的營養成分十分豐富， 其中的蛋白質、脂肪、碳水化合物都是我們人體必須的營養物質， 而豐富的胡蘿蔔素和維生素C則能增強孕婦的抵抗力， 還能促進胎兒的發育， 含有的膳食纖維可以促進消化， 有利於致癌物和有毒物質的排出， 改善便秘， 這對於孕期可是很有益的呢。

其次， 韭菜中還含有鈣質， 可以預防缺鈣引起的疾病， 還能預防胎兒缺鈣， 促進胎寶寶骨骼的正常發育。

另外， 韭菜的味道也十分開胃， 很多准媽媽會在孕期出現食欲不振的情況， 這時候吃些韭菜來開胃可是再好不過的。

三、孕婦吃韭菜要注意什麼

孕婦吃韭菜可以補充營養， 增強免疫力， 還能開胃， 那麼在孕期食用韭菜時需不需要注意些什麼問題呢？答案是當然的， 那麼孕婦吃韭菜有什麼注意事項呢？

1、在烹製韭菜之前， 一定要充分洗淨， 尤其是農藥容易殘留的根部， 可以用鹽水浸泡沖洗。

2、孕婦不要大量吃韭菜， 因為韭菜中的纖維素較多， 不易被吸收， 尤其是腸胃功能比較脆弱的准媽媽更要慎吃， 以免引起腹脹、腹瀉等腸道不適， 而且大量食用韭菜可能會導致孕婦子宮興奮， 加強子宮收縮。

3、夏天不宜吃韭菜，

4、韭菜不能生吃， 韭菜難以消化， 生吃會影響腸胃， 而且孕期不能吃生食， 以免被微生物或者寄生蟲感染。

5、韭菜不要過分加熱， 因為其中豐富的維生素B會隨著過度加熱而損失， 營養遭到破壞。