男人春季養生吃什麼菜
男人春季養生吃什麼菜?
桔梗
桔梗在我們的生活中很常見， 而且它還有很多的別名， 比如說明葉菜﹑和尚帽等等。 它的枝端能夠開出藍色的小花。 我們平常吃的都是桔梗根， 它有祛痰鎮咳、鎮痛﹑解熱﹑鎮靜、降血糖、消炎、抗潰瘍、抗腫瘤和抑菌的作用。
馬齒莧
性味酸、寒， 可清熱利濕， 涼血解毒。 用於細菌性痢疾， 急性胃腸炎， 急性闌尾炎， 乳腺炎， 痔瘡出血等。
外用治疔瘡腫毒， 濕疹、帶狀皰疹等。 現代藥理研究其具有抑菌的功效， 對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌均有抑制作用， 對常見致病性皮膚真菌也有抑制作用。
香椿
這種野菜屬於性味溫苦的一種， 但是經常食用能夠達到祛風利濕， 止血止痛的功效， 而且這種野菜它全身都有藥用的功效， 例如根皮可用於痢疾， 腸炎， 泌尿道感染， 便血， 血崩， 白帶， 風濕腰腿痛等證;葉及嫩枝可用於痢疾;果實可用於胃、十二指腸潰瘍，
薺菜
性味甘、平， 具有涼血止血， 清熱利尿的功效， 可用於腎結核尿血， 產後子宮出血， 月經過多， 肺結核咯血， 高血壓病， 感冒發熱， 腎炎水腫， 泌尿系結石， 腸炎等。 具現代藥理研究薺菜中含薺菜酸， 有止血作用。
苦菜
苦菜又名苦丁菜， 性味苦， 寒， 具有清熱解毒， 破瘀活血， 排膿的功效， 可用於闌尾炎， 腹腔膿腫， 腸炎， 痢疾， 急、慢性盆腔炎， 肺熱咳嗽， 肺結核， 吐血。 外用治跌打損傷， 瘡癤腫痛， 陰囊濕疹等。
蕨菜
蕨菜又名蕨兒菜﹑龍頭菜， 在野菜中比較常見。 蕨菜葉是捲曲狀時， 說明它比較鮮嫩， 老了後葉子就會舒展開來。
大家在春天適當的食用蕨菜不僅可以達到清熱滑腸的功效， 而且還能降火氣化淤痰、利尿安神。 但是幹蕨菜或用鹽醃過的蕨菜在吃前最好用水浸一下，
刺嫩芽
刺嫩芽又叫刺龍芽﹑遼東楤木， 主要生長在灌木叢中和林中空地。 它不像其他野菜一樣屬於草本植物， 而是木本植物。 它的樹皮呈灰色， 上面生滿了粗大堅硬的皮刺;花是淡黃白色;果子是漿果， 球形、黑色。
刺嫩芽被食用的部分， 主要是它的嫩芽， 能夠起到補氣、活血、祛風、利濕、止痛、補腎益精等作用。
蒲公英
蒲公英， 又叫黃花地丁、婆婆丁、黃花三七
蒲公英， 又叫黃花地丁、婆婆丁、黃花三七， 很多人都在野外見過。 它的花粉裡含有維生素﹑亞油酸， 枝葉中則含有膽鹼﹑氨基酸和微量元素。
蒲公英蒲公英的主要功能是清熱解毒，
它焯過後生吃、炒食或做湯都可以， 比如海蜇皮拌蒲公英、蒲公英炒肉絲;還能配著綠茶﹑甘草﹑蜂蜜等， 調成一杯能夠清熱解毒、消腫的蒲公英綠茶。
吃野菜的注意事項
在野外進行旅行、探險等活動時， 多數人在吃了幾天方便食品後便覺得胃口大倒， 於是往主利用大自然眾多的野菜來烹調出美味佳餚。 在遇特殊情況時， 如糧食補給斷絕， 野共就成為了主要的應急食物。
然而常常有許多有毒的野菜混雜在可食野菜裡面， 給採食者帶來了極大危險。 據有關醫生介紹， 萬一不小心吃了這些有毒野菜之後， 會產生一些中毒症狀，
如果大家出現這些症狀以後， 不要過分緊張， 可有兩種方法進行處理。
第一種方法就是催吐， 如果實在吐不出來可以喝一些淡肥皂水之類的。
第二種方法就是中和一下毒素， 可以用大蒜搗碎以後服用， 或者是喝一些雞蛋清、牛奶或者是2%的堿水， 經過簡單處理以後， 及時就近到醫院進行治療。
男人春季吃什麼養生
山藥
山藥營養豐富， 一直被視為是物美價廉的補品， 它不僅是食材也是藥材， 更有人將山藥稱作“神仙食”， 代表其營養價值高。 而山藥在腸胃吸收度好， 經常被用來治療脾胃虛弱、腹瀉等病症。
此外， 山藥具大量黏液蛋白， 這種黏稠物可以滋潤皮膚， 可減緩更年期女性的不適症狀，
禁忌
食用時應去皮， 以免生麻、刺等異常口感。
木耳
木耳富有天然植物膠質， 又具有滋陰潤肺
木耳富有天然植物膠質， 又具有滋陰潤肺、益胃生津的效果， 適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、痰中帶血、喉嚨乾燥等症狀， 可說是養陰潤肺的極品;此外， 其中所含的膳食纖維還能幫助腸胃蠕動， 對於有便秘困擾的人也有助益。
黑木耳與白木耳也具相同功效， 且黑木耳的營養價值更高於白木耳， 對保護腸胃、養顏美容、強化免疫力等很有幫助。
禁忌
黑木耳具活血效果， 女性生理期不建議過量食用。
蜂蜜
蜂蜜有潤腸、潤肺功效， 中藥裡的枇杷膏、藥丸等也幾乎採用蜂蜜製劑。 由於肺與大腸相表裡，許多與呼吸道相關的病症會導致腸胃問題，而蜂蜜既可滋潤呼吸道，又能幫助排便。
禁忌
因蜂蜜過甜，甜可生痰，因此，對於痰多的患者不宜多食，且感冒或熱咳的人也不適宜食用。
蓮藕
蓮藕性質寒涼，具清熱涼血的作用，對天氣乾燥所引發的流鼻血、咳嗽出血有效，再者，它又具健脾止瀉、能增進食欲、促進消化，也特別適合幼童食用。
蓮藕的食用價值高，一般除了常吃的蓮藕根、蓮藕籽外，屬於中藥材的蓮藕蓬也能燉湯，同樣具涼血的效果。
禁忌
蓮藕偏涼，孕婦及易腹瀉者不宜多食。
百合
百合在中藥材中屬性平味甘微苦，在秋燥的氣候中吃百合不僅能夠養心，還能潤肺、顧脾胃。百合的鮮品又含有黏液質，具有潤燥清熱的作用，對皮膚細胞的新陳代謝也有幫助。
通常新鮮百合多用來燉粥，對體虛肺弱、更年期婦女、神經衰弱及睡眠不佳的人都很有效。
禁忌
風寒咳嗽、脾胃虛寒，容易腹瀉者不宜多食。
糙米
中醫認為脾胃是氣血生化的來源，而屬於五穀雜糧類的糙米，具有健脾的功效，可滋潤皮膚及呼吸道，尤其是烹煮時所產出的糙米膜，營養價值更高。
禁忌
消化功能不佳的人，多食易脹氣。
梨子
水梨具有涼潤功效，其中所含的鞣酸成分能去痰止咳，也對喉嚨有養護的作用，生吃水梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的喉嚨幹、癢、痛及便秘等症狀，而冰糖蒸梨更是老一輩所傳授下來的食療補品，能滋陰補肺、止咳化痰，對嗓子有良好的潤澤與保護作用。
不過，由於水梨屬於涼性，寒性體質的人多吃容易胃寒、出現拉肚子症狀，因此，建議可將水梨切塊加入紅棗、枸杞或者中藥的杏仁、川貝藥材用電鍋燉煮，以中和食性。
禁忌
寒性體質不宜多食。
柿
柿子不僅清甜可口、營養豐富，又具有藥用價值，無論是鮮柿、柿餅、柿霜等都能入藥。根據《本草綱目》的記載，柿子味甘性寒，可以消熱去煩、生津止渴、潤肺化痰、治療熱咳。
禁忌
柿子含有大量的鞣酸物質，不建議空腹食用，且不宜過量。
春季養生適合吃四種蔬菜
春季養生，春季要如何養生呢?養生吃哪些食物好呢?下面就來瞭解一下適合春季養生吃的蔬菜。
俗話說，一年之計在於春，你是否也為自己春天的飲食做好計畫了呢?以下4種蔬菜有利於春季養生，應該多吃。
豆芽防口幹唇燥症狀
春天氣候乾燥，容易出現口幹唇燥等口角炎症狀，而豆芽味道鮮美，是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇。無論是黃豆芽還是綠豆芽，跟原豆相比，它們的維生素含量增加，礦物質利用率提高，並且蛋白質和多糖更易吸收。
從中醫的角度來說，開春吃豆芽，能幫助五臟從冬藏轉向春生，有利於肝氣疏通、健脾和胃。
豆芽的食用方法有很多，可焯水後涼拌，也可做湯，還可用來涮火鍋。
薺菜能補鈣
眼下，雖然還沒真正回暖，但最耐嚴寒的薺菜卻已經上市了。薺菜營養豐富，其維生素C、類胡蘿蔔素以及各種礦物質含量較高，尤其值得一提的是，其含鈣量接近同等品質牛奶的3倍。
薺菜還有一定藥用價值，傳統醫學認為它可用於輔助治療痢疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。
薺菜可以用來做餡，也可焯水後涼拌、攤雞蛋、煲湯煮粥等。
萵筍抗過敏
萵筍又叫“春菜”，是最適合春季吃的蔬菜之一。
萵筍含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分。日本研究發現，萵筍中的某種物質可以抵抗春季因過敏而引發的鼻炎，能夠緩解過敏病人的痛苦。
萵筍可以用來涼拌、燒、炒，還能加工醃制醬菜、泡菜等。
韭菜提高抵抗力
韭菜雖然一年四季都可食用，但以初春時節品質最佳。
韭菜富含膳食纖維，可促進腸道蠕動，有效預防習慣性便秘和大腸癌的發生，故有“洗腸草”之稱。韭菜性溫，因而在春季吃可以固陽氣，提高人的免疫力，特別是平日手腳冰涼的人不妨多食用韭菜。
韭菜的吃法很多，韭菜炒雞蛋，或者韭菜炒瘦豬肉都是不錯的選擇，但並不是所有人都適合吃韭菜，口舌生瘡、咽幹喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。
由於肺與大腸相表裡，許多與呼吸道相關的病症會導致腸胃問題，而蜂蜜既可滋潤呼吸道，又能幫助排便。禁忌
因蜂蜜過甜，甜可生痰，因此，對於痰多的患者不宜多食，且感冒或熱咳的人也不適宜食用。
蓮藕
蓮藕性質寒涼，具清熱涼血的作用，對天氣乾燥所引發的流鼻血、咳嗽出血有效，再者，它又具健脾止瀉、能增進食欲、促進消化，也特別適合幼童食用。
蓮藕的食用價值高，一般除了常吃的蓮藕根、蓮藕籽外，屬於中藥材的蓮藕蓬也能燉湯，同樣具涼血的效果。
禁忌
蓮藕偏涼，孕婦及易腹瀉者不宜多食。
百合
百合在中藥材中屬性平味甘微苦，在秋燥的氣候中吃百合不僅能夠養心，還能潤肺、顧脾胃。百合的鮮品又含有黏液質，具有潤燥清熱的作用，對皮膚細胞的新陳代謝也有幫助。
通常新鮮百合多用來燉粥，對體虛肺弱、更年期婦女、神經衰弱及睡眠不佳的人都很有效。
禁忌
風寒咳嗽、脾胃虛寒，容易腹瀉者不宜多食。
糙米
中醫認為脾胃是氣血生化的來源，而屬於五穀雜糧類的糙米，具有健脾的功效，可滋潤皮膚及呼吸道，尤其是烹煮時所產出的糙米膜，營養價值更高。
禁忌
消化功能不佳的人，多食易脹氣。
梨子
水梨具有涼潤功效，其中所含的鞣酸成分能去痰止咳，也對喉嚨有養護的作用，生吃水梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的喉嚨幹、癢、痛及便秘等症狀，而冰糖蒸梨更是老一輩所傳授下來的食療補品，能滋陰補肺、止咳化痰，對嗓子有良好的潤澤與保護作用。
不過，由於水梨屬於涼性，寒性體質的人多吃容易胃寒、出現拉肚子症狀，因此，建議可將水梨切塊加入紅棗、枸杞或者中藥的杏仁、川貝藥材用電鍋燉煮，以中和食性。
禁忌
寒性體質不宜多食。
柿
柿子不僅清甜可口、營養豐富，又具有藥用價值，無論是鮮柿、柿餅、柿霜等都能入藥。根據《本草綱目》的記載，柿子味甘性寒，可以消熱去煩、生津止渴、潤肺化痰、治療熱咳。
禁忌
柿子含有大量的鞣酸物質，不建議空腹食用，且不宜過量。
春季養生適合吃四種蔬菜
春季養生，春季要如何養生呢?養生吃哪些食物好呢?下面就來瞭解一下適合春季養生吃的蔬菜。
俗話說，一年之計在於春，你是否也為自己春天的飲食做好計畫了呢?以下4種蔬菜有利於春季養生，應該多吃。
豆芽防口幹唇燥症狀
春天氣候乾燥，容易出現口幹唇燥等口角炎症狀，而豆芽味道鮮美，是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇。無論是黃豆芽還是綠豆芽，跟原豆相比，它們的維生素含量增加，礦物質利用率提高，並且蛋白質和多糖更易吸收。
從中醫的角度來說，開春吃豆芽，能幫助五臟從冬藏轉向春生，有利於肝氣疏通、健脾和胃。
豆芽的食用方法有很多，可焯水後涼拌，也可做湯，還可用來涮火鍋。
薺菜能補鈣
眼下，雖然還沒真正回暖，但最耐嚴寒的薺菜卻已經上市了。薺菜營養豐富，其維生素C、類胡蘿蔔素以及各種礦物質含量較高，尤其值得一提的是，其含鈣量接近同等品質牛奶的3倍。
薺菜還有一定藥用價值，傳統醫學認為它可用於輔助治療痢疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。
薺菜可以用來做餡，也可焯水後涼拌、攤雞蛋、煲湯煮粥等。
萵筍抗過敏
萵筍又叫“春菜”，是最適合春季吃的蔬菜之一。
萵筍含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分。日本研究發現，萵筍中的某種物質可以抵抗春季因過敏而引發的鼻炎，能夠緩解過敏病人的痛苦。
萵筍可以用來涼拌、燒、炒，還能加工醃制醬菜、泡菜等。
韭菜提高抵抗力
韭菜雖然一年四季都可食用，但以初春時節品質最佳。
韭菜富含膳食纖維，可促進腸道蠕動，有效預防習慣性便秘和大腸癌的發生，故有“洗腸草”之稱。韭菜性溫，因而在春季吃可以固陽氣，提高人的免疫力，特別是平日手腳冰涼的人不妨多食用韭菜。
韭菜的吃法很多，韭菜炒雞蛋，或者韭菜炒瘦豬肉都是不錯的選擇，但並不是所有人都適合吃韭菜，口舌生瘡、咽幹喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。
