血糖偏高的人能吃堅果嗎

堅果裡面含有豐富的氨基酸、鈣、鐵等等很多的微量元素， 做為血糖偏高的人士也是可以吃一些堅果的， 我們知道， 堅果的營養價值非常高， 其蛋白質和纖維素都有利於高血糖患者調養身體， 但是吃的時候也要有的注意， 畢竟堅果中的糖分含量也是很高的， 一次不要吃的過多， 避免導致血糖迅速增高帶來危害。

血糖高能吃堅果但不能多吃。 堅果中分別含有蛋白質36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%， 還含有維生素（維生素B、E等）、微量元素（磷、鈣、鋅、鐵）、膳食纖維等。 另外， 其中還含有單、多不飽和脂肪酸， 包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。 因為含糖較高， 過多會造成糖尿病加重， 所以對於血糖高患者可以少量使用， 但不宜過量。

糖尿病患者可以吃堅果， 但不要吃太多， 因為堅果的油脂含量偏高， 比如花生， 核桃， 松子等。 糖尿病患者每天少量吃堅果， 品種豐富一些，

除了不吃甜的， 也要控制主食的量， 可以將部分米飯饅頭等精糧換成雜糧， 土豆等， 堅果還是可以吃的， 對胎兒有好處， 但要， 控制量， 一小巴掌就夠了， 其他的話， 就多吃點蛋奶豆類， 補充蛋白質， 保持一定的活動量。

做為高血糖患者在吃堅果時最好是生吃或粗加工的， 少吃加工的， 因為一些加工過的堅果為了口味會增加糖分， 這對高血糖更是不利的。 另外對於高血糖患者在日常飲食方面要多吃豆制、乳製品， 少吃高油高熱高糖食物。