清涼解暑 吃貨推薦4西瓜飲品

●西瓜葡萄水

在西瓜瓜蒂部橫切一刀， 挖去部分瓜瓤放入一把葡萄乾， 合上瓜蓋， 外用黃泥糊封， 置陰涼處， 10 天后去泥揭蓋， 瓜裡溢出蜜水，

●西瓜蜜汁

將瓜瓤全部挖出， 或刮取汁液， 倒入碗中， 加適量蜂蜜或白糖拌勻， 置冰箱中半小時， 待糖溶化後再吃， 很是清涼可口， 且同樣具有祛暑解渴之效。

●西瓜果凍

西瓜皮、果珍粉、白糖、澱粉適量。

●白蘭地酒瓜

在未熟透西瓜的蒂部切下一塊作蓋， 在切口處挖去少許瓜瓤， 滴入數滴白蘭地酒， 再合上瓜蓋， 放置在冰箱中約 1 小時， 取出後便成了白蘭地酒瓜。