蓮蓉的熱量
生活中常見的食物種類比較多, 在對食物選擇上, 都是不能隨意的進行, 不過要注意的是, 在對食物選擇的時候, 也是需要對食物進行很好的瞭解, 這樣吃的時候才能夠放心, 而且製作上也是知道如何做最佳, 那蓮蓉的熱量是多少呢, 很多人對蓮蓉並不是很認識。
蓮蓉是一個不太經常吃的食物, 這樣的食物對人體各方面也是有著很好的幫助, 而且它的製作方法也是比較簡單的, 那蓮蓉的熱量是多少呢, 下面就詳細的介紹下。
蓮蓉的熱量 :
每100克, 總卡路里482大卡。
蓮蓉晶餅
一 用料:澄麵粉八兩, 生粉2兩, 白糖5兩, 豬油一兩, 清水1斤7兩, 蓮蓉餡半斤
二 製作過程
1.將澄麵粉篩過, 放在一個潔淨的容器內備用;
2.將清水燒滾, 導入澄麵粉的容器內隨即用木棍攪拌至純滑, 無顆粒狀便成熟澄麵粉;
3.將熟澄麵粉取出, 放在案板上擦透至勻, 再將全部白糖分三次加入麵團,
4.輕輕搓成圓柱狀, 平均分成24份。 蓮蓉餡平均分成14份;
5.包蓮茸餡呈扁圓形, 放入刻有圖案的木模中, 印製成餅, 蒸熟, 刷熟油於面上即成。
蓮蓉木瓜
原料:
澄面375克, 糯米粉50克
調料:
黃油5克, 白糖75克, 水250克, 奶粉5克, 葉綠素25克, 胡蘿蔔250克, 蓮蓉餡250克
製作方法:
1.胡蘿蔔製成泥, 在胡蘿蔔泥內加入125克澄面、25克白糖和勻, 上屜蒸50分鐘, 取出冷卻待用。
2.在鍋中加入水、黃油、50克白糖, 上火燒開;下入250克澄面、糯米粉和奶粉燙熟, 冷卻後, 加入葉綠素和成綠色麵團。
3.綠色麵團揪劑(每個10克), 揉圓用手指在中間按一個洞, 裡面放一塊2.5克的胡蘿蔔面, 用手按扁, 中間包入蓮蓉餡收口,
以上就是對蓮蓉的熱量詳細介紹, 在對這樣食物選擇的時候, 都是可以放心進行, 而且在對它選擇的時候, 製作上都是可以按照以上方式進行, 這些製作方法步驟簡單, 在製作的時候都是能夠輕鬆的製作出來, 是生活中不錯之選。