芝麻吃了有什麼好處

芝麻是生活中熟悉的一種食物， 可以當做零食吃， 也可以加入菜品裡面吃， 經常會有一些固定的采， 如果加了芝麻味道會變得非常好。 所以芝麻是一種多種用途的食物。 多吃芝麻對人體也是有好處的， 因為芝麻當中的營養成分是非常豐富的。 而且能夠防止脫髮， 掉發嚴重的問題發生。 所以如果經常吃芝麻也能夠提高身體的免疫力。 所以芝麻吃了有什麼好處呢?

助生髮的美食

黑芝麻一定要多吃， 無論是你直接吃， 做飯吃， 還是磨成粉吃， 總之就是多吃， 黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸， 有延年益壽的作用黑芝麻用於養發， 防脫髮之功效。 經常吃你會發現頭髮越來越柔順有光澤， 什麼護髮素， 護理之類的統統不用再做了。 況且黑色的食物還有補腎的功效，

真是益處多多。

補充植物蛋白

研究發現， 脫髮者的頭髮中氮氨酸、胱氨酸明顯減少。 因此， 患者應多吃大豆、黑芝麻、玉米等富含蛋氨酸、胱氨酸的食品。

吃白芝麻有什麼好處

芝麻營養豐富， 含有較高的鐵、鈣、磷、蛋白質、脂肪。 每100克芝麻， 含鐵50毫克， 為豬肝含鐵量的2倍， 為雞蛋黃含鐵量的7倍。 還含有鈣564毫克， 磷368毫克， 蛋白質22毫克， 脂肪62毫克， 食用後產熱2772千焦耳。 芝麻的脂肪中， 含有油酸、亞油酸、甘油脂、卵磷脂、脂麻素、脂麻油酚等。 芝麻油(即麻油)有豐富的不飽和脂肪酸。 從芝麻的營養成分來看， 芝麻具有補血、補鈣磷、促進神經系統功能及降低膽固醇的作用。 小兒食用芝麻對機體生長發育大有好處

芝麻性甘味平， 是良好的滋潤補養強壯劑，

有補血、養發、潤腸、生津、通乳等功效， 可用於滋補肝腎、益陰潤燥、養血增乳， 對兒童大便燥結、頭髮早白、貧血萎黃、頭暈耳鳴、體弱多病均有很好的療效。 由於芝麻含油多， 潤腸通便之力強， 故平常大便稀或次數多的小兒不宜食用。

每百克芝麻中含蛋白質21.9克， 脂肪61.7克， 鈣564毫克， 磷368毫克， 鐵50毫克， 還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素a、b、d、e等營養物質。 正因為芝麻含有如此豐富的營養， 因而在延緩人的衰老及美容方面， 才起了極大的作用。

護膚美膚：常吃芝麻， 可使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。 有習慣性便秘的人， 腸記憶體留的毒素會傷害人的肝臟， 也會造成皮膚的粗糙。 芝麻能滑腸治療便秘， 並具有滋潤皮膚的作用。 利用節食來減肥的人， 由於其營養的攝取量不夠， 皮膚會變得乾燥、粗糙。 而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖， 因此芝麻吃多了也不會發胖。 在節食減肥的同時， 若配合芝麻的食用， 粗糙的皮膚可獲得改善。

白芝麻適宜婦女產後乳汁缺乏者食用，

適宜身體虛弱、貧血、高脂血症、高血壓病、老年哮喘、肺結核， 以及蕁麻疹， 習慣性便秘者食用， 適宜糖尿病、血小板減少性紫瘴、慢性神經炎、末梢神經麻痹、痔瘡以及出血性素質者食用。

3吃6個月芝麻可抵一次光子嫩膚

養顏芝麻黑豆漿

將10克花生和80克黑豆浸泡後， 再與黑芝麻一起打成漿煮開即可。 非常適合25歲～30歲的女性飲用， 可以幫助減少皺紋， 這個時期的女性皮下油脂腺分泌減少， 會導致皮膚光澤感減弱， 額部和眼角部會逐漸出現皺紋。

紅薯芝麻濃湯

紅薯500克、高湯400毫升、牛奶100毫升、洋蔥2～3片、黃油、鹽、胡椒、黑芝麻

1、紅薯去皮洗淨， 切成3釐米的長條放入水中;

2、將黃油放入鍋中加入洋蔥片用中火炒軟， 放入紅薯條， 炒至半透明。 加高湯用中火將紅薯煮軟， 在容器中搗碎， 加入牛奶、鹽和胡椒， 撒上黑芝麻即可。

紅薯中含有一種雌性激素的物質， 對保護人體皮膚， 祛斑延緩衰老有一定的作用。 而且紅薯富含β胡蘿蔔素、鉀、鐵和維生素B6。

紅豆沙芝麻糊

又名黑紅， 紅豆沙同滑腸芝麻糊分開吃或拌勻食用都適宜。黑芝麻能益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容，是極佳的美容食品。但整粒吃黑芝麻，不利於人體吸收。最好在家準備一個小研缽或攪碎機，把黑芝麻磨碎後再吃，這樣裡面的營養成分就很容易被消化吸收。

紅豆沙同滑腸芝麻糊分開吃或拌勻食用都適宜。黑芝麻能益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容，是極佳的美容食品。但整粒吃黑芝麻，不利於人體吸收。最好在家準備一個小研缽或攪碎機，把黑芝麻磨碎後再吃，這樣裡面的營養成分就很容易被消化吸收。