營養飲食

每天吃一把葡萄乾,身體驚現神奇變化!

葡萄是一種水果, 葡萄乾可以算一種乾果, 比起葡萄, 它食用起來更方便, 而且易於保存, 不易變質, 因此受到更多人的喜愛。 相關專家提到, 堅持每天吃一把葡萄乾對身體有意想不到的好處。

吃葡萄乾的好處?1. 葡萄乾幫助補鐵

許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的症狀, 這是輕度貧血的表現, 每天一把葡萄乾就可以改善這種狀況。 據研究發現, 葡萄乾的含鐵量是新鮮葡萄的15倍, 另外葡萄乾還含有多種礦物質、維生素和氨基酸, 是體虛貧血者的佳品。

吃葡萄乾的好處?2、葡萄乾對腸胃有益

葡萄乾有促進消化的作用。 葡萄乾中含有酒石酸, 可幫助胃腸道消化。 葡萄乾中的膳食纖維, 還能吸附腸道壁的毒素, 促進排毒。

此外, 葡萄乾能改善直腸的健康, 讓排泄物快速通過直腸, 減少汙物在腸中停留的時間。

吃葡萄乾的好處?3、葡萄乾可以降低膽固醇

研究顯示, 葡萄乾能降低膽固醇, 防止血栓形成, 預防心血管疾病。 它還含有類黃酮成分, 有抗氧化作用, 可清除體內自由基, 抗衰老。

美國加利福尼亞州沙托斯健康研究中心主任、營養學專家史皮爾前不久做過的一項研究表明, 假如每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾, 能有效降低血中膽固醇8%, 同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。

吃葡萄乾的好處?4、葡萄乾可以保護心腦血管

葡萄乾也有助保護心血管。 另外, 葡萄乾中的纖維能防止果糖在血液中轉化成三酸甘油脂, 使血中三酸甘油脂的指數下降約16%, 而三酸甘油脂是一種血液脂肪, 可增加罹患心臟病的危險。

吃葡萄乾的好處?5、葡萄乾有助於防癌

近年研究還證明, 葡萄乾有防癌效果, 其中的白黎盧醇, 可有效防止細胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長。

葡萄乾中含有一種稱為白黎盧醇的成分, 它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長。 而另一項為期18周的動物研究中, 還發現白黎盧醇明顯地抑制了老鼠的皮膚癌蔓延, 且可阻止白血病細胞的分裂。

吃葡萄乾的好處?6、葡萄乾營養豐富, 恢復疲勞

葡萄乾有什麼營養?葡萄乾的營養可豐富呢!它含有多種礦物質和維生素、氨基酸, 常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用;另外, 它的主要成份為葡萄糖;葡萄糖在體內被吸收後, 立刻就會變成身體所需要的能源, 葡萄乾還含有多種維生素和鎂、銅、磷、錳、鐵、鈣鉀多種礦物質, 所以它對恢復疲勞非常有效。