瓠瓜能降血糖嗎
不管是什麼樣的疾病， 我們最想要的治癒方法肯定是靠每天的三餐來解決。 不過我們都知道現實往往都是比想像要殘酷的多。 食物從某一種程度上來講是可以預防疾病的發生的， 因為生病肯定是身體哪裡出現了問題， 一般情況我們都知道病從口入， 食物中所含有的營養成分是不一樣的。
只有食用不同的食物， 不挑食這樣才能夠讓身體健康從而遠離疾病， 食物的營養只要我們充分吸收的， 那麼就會給身體增添抵抗力這樣病魔才不會找上門。 不過在吃食物之前還是得先知道這些具體是有哪些功能才是關鍵， 例如瓠瓜吃了可以降血糖嗎?
瓠瓜， 為葫蘆科葫蘆屬一年生蔓性草本。 瓠瓜幼果味清淡， 品質柔嫩， 適於煮食。 在河北一帶的某些地區， “瓠瓜”專指西葫蘆， “瓠子”則用來專指瓠瓜。 中國古時以其老熟乾燥果殼作容器，
《詩經》中已有記載。 瓠瓜是可消腫結、潤肌膚的藥用瓜菜。 中國自古就有栽培， 嫩果可供食用， 老後不能食用， 是民間夏令常吃的佳餚。 相對其他果蔬， 營養價值較低。 其食用部分為嫩果。 瓠瓜品質細嫩柔軟， 稍有甜味， 去皮後全可食用。 可炒食或煨湯。 瓠瓜在中國南北各地均有栽培， 南方栽培普遍， 近幾年北方也開始引種栽培。
食用價值;在食用上， 瓠瓜分為甜瓠瓜和苦瓠瓜.
瓠瓜的吃法很多。 元代王禎《農書》說：“匏之為用甚廣， 大者可煮作素羹， 可和肉煮作葷羹， 可蜜前煎作果， 可削條作幹……”又說：“瓠之為物也， 累然而生， 食之無窮， 烹飪鹹宜， 最為佳蔬。 ”可見古人是把葫蘆作為瓜果菜蔬食用的， 而且吃法多種多樣，
食療功效
1、增強機體免疫功能。 瓠瓜含有蛋白質及多種微量素。
2、降血糖。 從瓠瓜中分離出兩種胰蛋白酶抑制劑， 對胰蛋白酶有抑制作用， 從而起到降糖的效果。
3、防癌抗癌。
食用人群：
一般人群均可食用。
特別適合免疫力低下、高血糖、癌症患者多食。
只要我們把身體照顧好了， 這樣哪些疾病就一定能夠抵擋住。 上面介紹了瓠瓜的降血糖的作用。 其實在我們經常吃到一些食物中還是有降血糖， 降血壓的功能的食物例如玉米就是一個不錯的選擇。 粗娘是可以讓我們身體更健康的食物，
