營養飲食

什麼利於消化呢

到底什麼才利於消化呢?這個是很多人不知道的, 所以說長期就給自己吃一些不容易消化的食物, 導致自己的腹部整體都是脹脹的, 這樣很容易出現其他的異常症狀, 對自己的胃部來說會有很大的傷害, 長期下來很多人因此會有便秘的現象, 而消化功能不好的話很容易出現胃酸的現象, 那麼什麼利於消化呢?

大麥及大麥芽

含有維生素A、B、E和澱粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等。 大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的癒合。

優酪乳

優酪乳除含有牛奶的全部營養素外, 突出的特點是含有豐富的乳酸, 能將奶中的乳糖分解為乳酸。 對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛

奶容易腹瀉的人, 可改喝優酪乳。 乳酸能抑制體內黴菌的生長, 可預防使用抗菌素類藥物所導致的菌群失調。 乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積,

因而有防癌作用, 優酪乳有輕度腹瀉作用, 可防止老年人便秘。

蘋果

蘋果既能止瀉, 又能通便。 其中含有的鞣酸、有機堿等物質具有收斂作用, 所含果膠可吸收毒素。 對單純性的輕度腹瀉, 單吃蘋果可止瀉。 蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動, 加速排便, 故又有通便作用。

番茄

含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸, 可保護維生素C, 使之在加工烹飪過程不被破壞, 增加維生素的利用率。 番茄中還含有一種特殊成分——番茄素, 有助於消化、利尿, 能協助胃液消化脂肪, 番茄素還能抑制細菌和真菌的生長, 可治療口角炎。

這些食物都是利用消化的食物, 自己平時最好是少吃一些過度油膩的食物, 這樣的食物就是不容易消化的食物,

而這樣的食物也是很容易導致便秘的食物, 不容易消化的話就要多給自己吃點青菜和水果, 這樣的食物對自己的消化來說才是最好的, 消化期間要多給自己喝水。