五穀雜糧可以減肥嗎

隨著大家的飲食品質越來越好， 可是許多人並沒有丟棄掉我們所說的五穀雜糧， 五穀雜糧我們都知道五穀雜糧就是指的， 我們平時吃的食物， 豆子， 小米， 大豆， 綠豆這些都是五穀雜糧， 許多人覺得五穀雜糧中含有豐富的營養成分， 不利於身體減肥， 可大家這個想法恰恰是錯誤的， 五穀雜糧可以減肥嗎？

古人雲， “五穀為養”， 是指吃五穀雜糧對健康有利， 常吃粗糧也有減肥功效。 “粗糧”主要包括玉米、高粱、小米、蕎麥、燕麥、蓧麥、薯類及各種豆類等在內的產品。 但吃粗糧對皮膚也很有益， 卻不一定為人所知曉。

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可有效減肥的五穀雜糧

不同的粗糧有不同的功效， 如：

玉米被公認為是世界上的“黃金作物”， 它的纖維素要比精米、精麵粉高4-10倍。 而纖維素可加速腸部蠕動， 可排除大腸癌的因數， 降低膽固醇吸收， 預防冠心病。

其含大量鎂， 鎂可加強腸壁蠕動，

促進機體廢物的排泄， 對減肥有利。 玉米可煮湯當茶飲， 可製作成玉米糕、玉米餅。 膨化後的玉米花體積大， 食後消除饑餓感， 但食後含熱量非常低， 是減肥的綠色食品。

綠豆味甘性寒， 有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用；

蕎麥含有其他穀物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”， 它的維生素B1、B2比小麥多兩倍， 煙酸是3-4倍。 同時， 蕎麥中所含煙酸和蘆丁都是治療高血壓的藥物。 經常食用蕎麥對糖尿病也有療效。

新鮮糙米又比精米對健康更為有利， 因糧食加工得愈精維生素、蛋白質、纖維素損失愈多。

粗糧的諸多益處， 直接給皮膚帶來好處， 如粗糧中的纖維素加速腸部蠕動， 促進排便排毒。

減少長暗瘡等皮膚病；粗糧利尿消腫讓皮膚細膩均勻；對皮膚來說，

豆類及堅果中的油脂富含維生素E， 能幫助抗氧化和消除自由基， 是保護皮膚的天使；特別是粗糧中還含有大量鎂， 可促進機體廢物的排泄， 有減肥之功效， 這也是保證皮膚健美的關鍵。

我們都知道常吃五穀雜糧， 有利於身體健康， 但是大家也知道常吃粗糧可以幫助身體減肥， 我們所說的粗糧也就是五穀雜糧， 玉米麵， 小米麵， 大米麵， 這些都是用五穀磨出的麵粉， 比起減肥藥， 減肥運動都有著減肥的功效。