營養飲食

痛風的人可以吃熏肉嗎

文章導讀

痛風這類疾病, 對於中老年朋友來說已經是一種較為常見的疾病之一了。 而所謂禍從口出, 病從口入, 所以很多疾病的形成都與日常的飲食習慣有密切的關係, 當然引起痛風這個疾病也與飲食習慣直接相關。 因此很多朋友都想要知道和瞭解痛風的飲食禁忌, 還有痛風的人可以吃熏肉嗎這些問題。

其實痛風的形成原因的確與我們的日常飲食是密切相關的, 尤其是一些朋友喜歡經常性的大魚大肉, 而且經常喜歡食用大量的海鮮等, 這些不好的習慣容易造成尿酸過高, 從而極其容易引發痛風的發作。 那麼到底痛風的飲食禁忌是怎麼樣的呢?痛風的人可以吃熏肉嗎?

痛風的人可以吃熏肉嗎

痛風病患者由於各種原因導致了腎臟的遠曲小管受損, 不能完全吸收體內產生的尿酸, 導致尿酸在體內聚積並且越來越多, 最後超過血液溶解飽和度的尿酸被析出,

形成尿酸晶體隨著血液四處流動。 這些尿酸晶體如果不能及時被排出, 就會附著於人體遠端的腳趾、手指關節處, 引發痛風。

痛風的飲食禁忌

食物中的嘌呤含量差別很大, 痛風病人儘量不要吃海鮮、動物內臟。 喝酒要選擇紅酒, 不喝啤酒, 少喝白酒。 肉湯少喝、火鍋湯不能喝。 茶要清淡的, 濃茶、紅茶不能喝, 喝牛奶不能選優酪乳。

痛風患者宜用食物

(一)肉類和海鮮食物。

嚴格意義上痛風患者不能吃肉類和海鮮, 但是肉類對人體正常新陳代謝非常重要, 還可以增強人體抵抗力, 所以痛風患者應當少量補充火腿、羊肉、熏肉等嘌呤含量低的肉類。

(二)蔬菜和菌類。

蔬菜以蘆筍、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘿蔔、白菜、捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、西蘭花、甘藍、萵筍、南瓜、西葫蘆、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、豆腐為宜,

菌類以各種蘑菇、真菌植物為宜。

(三)飲品

飲品主要包括水和茶, 其他的飲品並不適合痛風病患者飲用。 痛風病患者要適當加大日常飲水量, 從而加大尿量, 促進尿酸正常排出。 如果是在痛風病間歇發作期, 為促進藥物吸收, 加快藥物分解排泄, 更要加大飲水量, 最好保持每天兩千毫升飲水。

關於痛風的人可以吃熏肉嗎, 相信大家已經瞭解了。 其實熏肉是一種嘌呤含量比較低的肉類之一, 雖然說患者在痛風期間是不能吃肉類和海鮮的, 但是吃肉類能夠有效地提高和增強人體的抵抗能力等, 因而痛風患者最好少量的補充熏肉類的食物。