核桃紅棗粥的做法是什麼？

湯粥類食物的營養價值一般都比較高， 人們平時就喜歡熬制一些粗糧粥， 像核桃紅棗粥就是比較常見且受歡迎的一種。 核桃的優質蛋白等營養含量尤其豐富， 而紅棗又富含鐵等微量元素， 兩者搭配一起熬粥吃就很健康營養， 那我們應該如何製作才會美味呢？下面就一起看看文章吧。

紅棗核桃粥的原料搭配如下：葡萄乾20克、紅棗65克、生核桃仁50克、大米100克、糯米50克、青紅絲5克、清水1500毫升等。 紅棗核桃粥的製作方法及具體步驟主要如下：將核桃仁用熱水浸泡大約30分鐘， 然後去皮清洗乾淨， 並且用刀切碎備用；之後將紅棗、葡萄乾用溫水泡軟之後清洗乾淨備用；將大米和糯米混合在一起淘洗乾淨備用；待鍋中的清水燒開之後， 分別將大米、糯米、生核桃仁、紅棗放入開水鍋中， 用中小火候熬煮至米爛粘稠的程度， 這個過程大約需要1.5至2個小時；最後放入葡萄乾再熬制10分鐘作用，

平時常喝紅棗核桃粥可以起到溫脾健胃、亮發美容、補中益氣以及益智健腦的作用， 另外， 如果是專門為男士熬制的紅棗核桃粥還可以再放入另外一些食材， 比如枸杞子10克、淮山藥丁50克、黃芪水100毫升， 這樣就可增添溫腎及緩解氣血兩虧的功效， 性功能也可以得到提高， 對於身體健康能夠起到促進作用。

到這裡紅棗核桃粥的具體做法和營養價值， 小編就講述完了， 有沒有覺得這種湯粥是十分健康養生的食物呢？如果感興趣的話， 可以自己嘗試著做一下。 小編建議可以在粥中加入適量冰糖或者蜂蜜等調味品， 味道會變得更好哦。