落神花茶具有哪些功效？

所謂的洛神花茶， 就是人們使用洛神花浸泡而成的茶， 所以這屬於花茶的種類， 這種花茶喝起來味道非常好， 另外有很多好處， 比如長期血壓偏高的人， 平時經常喝一些洛神花茶， 能夠有效降血壓， 尤其女性們要多喝洛神花茶， 不僅可以減肥， 還能夠美容養顏， 另外還有下列這些好處。

第一、洛神花茶的營養價值

一年生灌木， 株高1.5~2公尺， 莖紅紫色分枝多；葉具長柄互生， 幼葉為單葉， 成長後作3~5葉。 花腋生、單朵， 花萼粗厚呈紫紅色及有粗毛、花色淡紅， 花心紫黑色。 蒴果為宿存萼所包覆；外被粗毛， 內分五室，

各室內種子5～7粒。

洛神花的營養成分：蛋白質0.3%、醣類0.15%、脂肪0.1%、維他命A、C、鐵、鈉、蘋果酸。 洛神花具有很強的抗氧化、抗腫瘤、保護心血管、保護肝臟及降血壓作用。

第二、洛神花茶的功效與作用

洛神花茶的功效：有清熱去火的功效， 夏天喝可以降火， 對嗓子也有好處， 不過由於性涼，

所以生理期、妊娠期的女性不宜嘗試。

洛神花對腸及子宮頸具抗痙攣的功效， 還可以清熱解渴、清心降火、降血壓、補血、治療肝病、平衡身體內的酸堿值、驅體內蟲等效果。 可消除疲勞及便秘， 並具有促進新陳代謝的功效。 富含維生素C， 可改善體質。 解毒、利尿、去浮腫， 促進膽汁分泌來分解體內多餘脂肪。 味酸， 有活血補血、養顏美容的功能。 能生津止咳， 幫助消化， 增強胃功能。

洛神花的萃取物， 對於預防癌症、冠狀動脈硬化、幫助消化以及抗老化、抑制自由基活動有相當的功效；對於幫助女性生理週期也有不錯的效果。

去子實後新鮮的果萼還含有蘋果酸， 可以作為果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料， 加糖發酵可以釀酒。

未熟的果萼可以作為醋的原料或當蔬菜， 嫩葉生食或熟食都可以；幹莖有纖維可作為紡織和造紙的用途。 醃漬過的洛神花可當蜜餞， 對女性亦有補血效果。 如果兒童的腹內積蟲， 則可以採擷未熟的果實及花煮成湯汁飲用， 驅除體內的寄生蟲及幫助利尿。 而將洛神花果萼釀製成酒， 則具有滋補強壯、舒筋活骨、順氣活血、保肝益心的作用。

洛神花的漿汁屬於微鹼性食品， 經食用消化、吸收後， 可以將酸性體質轉化為微咸性， 平衡體內的酸堿值， 有益於身體健康。 洛神花萃取物中的類黃銅素、原兒茶酸、花青素和植物性雌激素等成分， 能藉由清除活性氧、氮化合物、過度性金屬離子的整合作用， 節省與LDL（低密度脂蛋白）相關的抗氧化劑消耗，

來降低低密度脂蛋白的脂質過氧化作用。

第三、洛神花茶的泡法

材料：洛神花幹品10克， 冰糖或蜂蜜適量。

1、將適量洛神花放入鍋中， 加入清水並以中火煮開， 3分鐘後熄火， 利用余溫浸泡5分鐘。

2、過濾掉茶渣後， 將茶水倒入杯中， 等洛神花茶微冷後加入冰糖或蜂蜜即可飲用（高溫會破壞蜂蜜的營養）以增加甜味。

3、如採用直接沖泡法， 熱開水的分量只要約180cc即可。 但需以杯蓋蓋住悶泡5-8分鐘， 以讓洛神花出味。

4、不喜歡喝熱茶的話， 還可以等沖泡好後放入適當的冰塊。 炎炎夏日， 喝一杯冰涼的洛神花茶。 十分的愜意。 另外洛神花茶與綠茶搭配沖飲， 也是不錯的選擇。

5、洛神花茶宜在飯後飲用， 可幫助腸胃消化， 但腸胃虛冷的人， 則不宜多喝。

小小叮嚀：冷熱飲皆宜， 夏天冰鎮後隨時飲用生津解渴又可口。

6、用洛神花60克加烏梅170克和山楂150克， 水4500克， 大火煮開後用小火燜30分鐘， 加入白糖適量（依個人口味）冰鎮風味更佳， 飲用時也可加入白蘭地和冰塊、適量飲用有益健康。