電鍋花樣燜米飯

大家平時要吃米飯都是簡單的加水將米燜熟， 也就是大家常說的白大米。 但其實， 即使是簡單的燜米飯， 做法也是多種多樣的。 米飯不僅可以直接燜， 還可以搭配其他的食材一起， 放入一些調味料， 做成口感完全不同的燜米飯。 而且做法也非常簡單， 用電鍋就可以完成。 那麼， 電鍋花樣燜米飯怎麼做呢?

食材：胡蘿蔔70克， 豆角110克， 豬肉170克， 大米500克， 薑適量， 蔥適量， 老抽適量， 生抽適量。

步驟：

1、準備好食材， 把大米淘洗乾淨， 淘好的米放入電鍋中

2、切好豬肉丁， 肥瘦分開， 切好薑蔥。 切好豆角和胡蘿蔔。

3、鍋裡入油炒香薑蔥,加入肥肉丁煸香。

4、加入瘦肉小炒， 炒至變色， 加入1匙老抽、2匙生抽， 炒勻。

5、加入胡蘿蔔和豆角炒勻。

6、炒過的菜加入電鍋中,和米拌勻， 加入適量清水， 剛沫過米麵為宜。 按電鍋煮飯鍵。 時間到美味的飯飯就好了。

食材：南瓜 200g ， 大米 2 杯， 雞腿肉 200g ， 洋蔥半個， 泡好的香菇 8 朵， 鹽適量， 生抽適量， 蠔油適量， 清水適量， 食用油適量。

步驟：

1、鍋燒熱倒入食用油， 放入洋蔥塊炒香後放入切好的雞腿肉翻炒至變色。

2、放入泡好的香菇和南瓜塊翻炒， 倒入生抽， 蠔油和少量泡香菇的水， 熬煮至雞肉上色。

3、米飯倒入電鍋內並加入適量水， 將炒好的料倒到米飯上。

4、撒上適量鹽後放到電鍋內， 按下煮飯鍵煮熟即可。

食材：300g新鮮羊肉、500g大米、適量油、適量鹽、適量大蔥、適量生薑、適量胡蘿蔔、適量胡椒粉、適量孜然粉。

做法：

1、羊肉洗淨， 切小塊。

2、蔥切段、薑切片、胡蘿蔔切小丁。

3、鍋內加水放入蔥薑。

4、水開後放入切好的羊肉大火煮開。

5、等羊肉變白色撈出備用。

6、炒鍋內加少許油放入羊肉， 八角、胡椒粉翻炒。

7、鍋內加水， 放入胡蘿蔔丁根據個人喜好放孜然粉、精鹽大火煮開。

8、把鍋內肉湯倒入電鍋。

9、把淘洗好的米倒入電鍋， 按照正常燜米飯的過程進行即可。