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無糖爆米花的熱量高嗎 無糖爆米花怎麼做好吃

無糖爆米花的熱量高嗎

每100克無糖爆米花含熱量196千卡,粗纖維1.2克,蛋白質3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含礦物質元素和維生素等。

無糖爆米花的熱量就低多啦, 其實爆米花容易長胖主要就是糖和油過量, 只要適量的吃爆米花的話, 是不會容易長胖的。 爆米花100g所含熱量需要慢跑57.8分鐘消耗完。 所以喜歡吃也不要多吃哦, 為了好身材, 千萬管住嘴!

無糖爆米花怎麼做好吃

爆米花原理:加熱時,

玉米內部水蒸發, 膨脹增壓, 當內壓過高, 就爆開了。

材料:玉米一把

平底鍋擦乾加熱, 放入一把玉米, 蓋上蓋子, 待聽到劈裡啪啦的聲音時, 不時地晃動鍋子(不要打開蓋子), 大概三四分鐘就好了, 倒出晾涼就變脆了。

注意:在做的過程中, 一定要晃裹, 不然會焦的!試試這個無油無糖爆米花吧, 它雖然沒有奶油香也沒有焦糖的甜, 但是吃著吃著竟然吃出了小時候的味道。 方法就是這麼簡單, 你學會了嗎?

為什麼說爆米花含鉛

小時候總聽家長們說爆米花不能吃多了, 吃多了對身體不好, 後來還有不少爆米花含鉛的說法。 其實爆米花本身不含鉛, 也不用加鉛, 崩爆米花的鍋一般也不含鉛, 但是老式崩爆米花的鍋(就是開鍋時象放炮似的有巨大響聲的那種, 現在已不多見), 其鍋體密封處用的是熔鉛焊縫, 在高溫時會有大量的鉛進入爆米花裡。

現在做爆米花, 大多是用高壓鍋, 用速爆玉米, 就用一個小小的液化氣灶加熱, 街上經常看的到的。 這種做法是沒有鉛的。

不過要注意的是, 經營者用來攪拌用的通常是一根鐵絲, 含有鉛、鋅等物質。 很少有用不銹鋼絲的。