蘿蔔粉絲蒸餃

2019-01-22

蘿蔔和粉絲都是生活中比較常見的食材，二者是可以搭配在一起，製作成各種各樣的美食比如包包子，做成蒸餃或者是包餃子，味道都是非常美味的，很多人喜歡吃用蘿蔔和粉絲製作成的蒸餃，不僅營養豐富，味道也是很美味的，是很受大家喜愛的一道美食，那蘿蔔粉絲蒸餃的做法是什麼呢?

蘿蔔粉絲蒸餃的做法

1.材料混勻，熱水燙麵，和成麵團，蓋上塑膠盆餳發，然後做餡

2.白蘿蔔擦絲，攢幹水份;黑木耳、粉絲、腐竹泡發，切成細末;茼蒿洗淨切末

3.熱鍋放油，先放腐竹翻炒，再把白蘿蔔絲、黑木耳、粉絲、茼蒿末加入拌勻，依個人口味加鹽，滴生抽、撒白胡椒粉

4.做劑子，擀皮，包蒸餃

5.水開後，大火20分鐘

胡蘿蔔的功效和作用

1.預防夜盲症

我們都知道，夜盲症是由於人體缺乏維生素A所導致的，而胡蘿蔔是維生素A良好的補充來源，進入機體後，胡蘿蔔素有50%可轉化為維生素A，

因而可以起到明目的作用。

2.預防便秘

胡蘿蔔含有很豐富的植物纖維，可以促進腸道蠕動，是腸道當中的“充盈物質”，可幫助及時排除代謝廢物，達到防便秘的作用。

3.潤滑皮膚

胡蘿蔔對於皮膚也是有很好的幫助作用，這主要還是得益於胡蘿蔔能夠給機體補充維生素A，

維生素A是脂溶性維生素，可以保護皮膚表層，進而起到預防皮膚乾燥和脫皮的情況。

4.預防三高

胡蘿蔔是三高人群適宜多吃的食物，其中含有降糖物質，糖尿病人可以食物，此外，其中含有的槲皮素可以起到改善微血管的迴圈作用，是預防高血壓高血脂等心血管疾病的食物。

5.增強免疫

研究表明，胡蘿蔔素轉化為維生素A，有助於機體的免疫力增強，同時其中含有的木質素能提高免機體免疫機制，有抗癌作用。

3中情況不宜多吃胡蘿蔔

1.體弱氣虛的人群不宜食用，因而胡蘿蔔過多食用會損耗正氣。

2.胡蘿蔔是破氣食物，吃人參、西洋參等食物不和胡蘿蔔同吃。

3.女性朋友少吃胡蘿蔔，因為過多食用會引起月經不調或不孕。