營養飲食

基圍蝦為什麼貴

關於海鮮類產品的種類有許多, 相信大家在日常餐桌上最常看見的海鮮類產品就是基圍蝦, 並且對於大多數人來說基圍蝦也是特別喜歡吃的食物之一。 大多數的基圍蝦都是人工養殖的, 因為基圍蝦是非常容易被人們養大的, 可是不少人在超市里所看見的基圍蝦人就會疑惑, 為什麼一般的基圍蝦價格都非常昂貴呢?

基圍蝦為什麼貴 :

基圍蝦是海鮮, 一般海鮮都便宜不到哪兒去, 除非在產地買, 不然價格都是差不多的。

基圍蝦的價格因季節、產地、市場、品質等不同差異非常大, 在產地一般是20~30元一斤, 在消費人群較多的市場可達80~100元一斤, 變更頻繁的時候可以說是“一天一個價”。 基圍蝦價格普遍比較貴的原因是養殖成本相對來說較高, 從而推高了基圍蝦的銷售價格。

基圍蝦怎麼養殖好?

1、池塘清理:基圍蝦養殖池塘要求水源充足、水質好、土地堅實、排水方便,

以2~10畝為宜, 水深1.2~1.5米, 進排水應設有篩絹過濾以防敵害生物侵入蝦池。

2、施肥培餌:基圍蝦苗放養前1周用60~80目篩絹網過濾, 進水30釐米, 畝施發酵畜糞50公斤或尿素5公斤以培養基礎餌料, 或把有機肥放入編織袋內推入池底。

3、蝦苗放養:基圍蝦苗在5月下旬水溫18~20℃時放養,

但蝦苗需經一星期以上時間的淡化處理, 一般畝放0.7~1.0釐米蝦苗3~4萬尾, 0.7釐米以下苗需暫養。

4、餌料投喂:基圍蝦苗下塘1月內不必投喂餌料, 1個月後投喂配合餌料並輔以鮮魚、貝肉等, 投餌量為體重的3~5%, 每天2~3次, 白天1/3, 傍晚2/3, 7~9月適當增加投餌量。

5、調水防病:基圍蝦苗放養10天后開始逐漸加水, 每週加水10~15釐米, 高溫季節每2~3天換水20~30釐米, 每半月畝用生石灰5~10公斤化漿潑灑, 15~20天時拌制1~3‰大蒜藥餌。

6、適時收捕:基圍蝦的收捕時間主要取決於成蝦的生長情況和市場要求, 一般在淡水池塘中養殖80~100天就可達7~10釐米長的商品規格, 可採取輪捕方法進行。