陳醋泡薑的做法怎麼做呢？

醋和生薑是人們生活中經常會用到的調料和香料， 這兩種食材都能夠給人們的身體帶來非常多的好處， 因此， 食用生薑和醋是非常流行的飲食內容之一， 而生薑和醋泡在一起能夠得到一種養生功效非常不錯的佳餚， 這就是陳醋泡薑， 下面就來看看陳醋泡薑的做法怎麼做呢？

首先把生鮮姜切成薄片， 薑片不用切得太厚， 但一定要切得均勻。 然後把切好的薑放到瓶子裡， 隨後將醋倒入瓶裡。 注意， 這個瓶子一定要洗乾淨晾乾， 醋一定要沒過薑片， 不能讓薑片露出來。 然後把這瓶用醋泡好的薑片放到冰箱的冷藏室裡儲存。 一周以後， 每天早晨可以吃2~4片泡好的醋薑， 長期服用， 到老了不受傷， 而且還能益壽延年。

醋泡生薑能促進血液迴圈， 治感冒， 增加抵抗力。 也有輔助治療關節炎的作用。 做法如下：

1、先把生薑切成薄片。 最好使用鮮姜， 鮮薑有非常好的藥用功效， 還可以增強血液迴圈、促進消化。 薑片不用切得太厚， 但一定要切得均勻。

2、把切好的薑放到瓶子裡， 隨後把米醋倒入瓶裡， 注意， 這個瓶子一定要洗乾淨， 瓶子裡面不能有油， 以免生薑變質;米醋一定要沒過薑片， 不能讓薑片露出來， 隨後把這瓶用米醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室裡儲存。

【醋泡生薑可治胃寒】

治胃寒的簡單良方,一試果真效果不凡。 此方如下:優質陳醋500毫升、老生薑100克。 將醋倒入有蓋的容器裡,將生薑洗淨切片,放入醋中,浸泡兩天后即成。