健康要注意 我國轉基因食品名單
我國轉基因食品名單一直是大家關注的話題， 農業部公佈的轉基因食品名單有哪些?最近， 人民日報記者向農業部求證得知， 目前我國已批准安全證書的有棉花、水稻、玉米和番木瓜;只有棉花、番木瓜批准商業化種植， 轉基因水稻和轉基因玉米尚未完成種子法規定的審批， 沒有商業化種植， 我國已經進行商業化種植的轉基因作物只有棉花和番木瓜。
同時， 我國批准進口用作加工原料的轉基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。 這些食品必須獲得我國的安全證書。
轉基因棉花
上世紀90年代， 轉基因棉花作為中國第一種商業化種植的農作物， 化解了棉鈴蟲危機， 但如今盤桓不去的是盲蝽蟓， 一種肉眼幾乎看不到的， 全身閃耀著綠色金屬光澤的小蟲子。 它會用口器吸取棉花幼苗的汁液， 不加以防治， 收成損失可達30%-50%。 《科學》雜誌(Science)發表了中國農業科學院植物保護研究所研究員吳孔明等的論文《Bt棉花種植對盲蝽蟓種群區域性災變影響機制》。
全球最大環保組織之一綠色和平曾表示， 轉基因棉花的軟肋是嚴重的次生蟲害、病害， 棉花品質下降以及低下的經濟效益。
表面上看， 吳孔明的研究似乎論證了轉基因反對者的憂慮。 但身兼國家農業轉基因生物安全委員會主任委員的他說， “如果權衡利弊， 我認為轉基因棉花利大於弊。
轉基因番木瓜
2009年2、3月， 國際環保組織綠色和平分別在北京、上海、廣州和深圳的易初蓮花、華潤萬家和沃爾瑪超市購買了木瓜樣品， 並送往獨立的國際權威檢測機構進行轉基因成分檢測。 結果顯示， 各大超市所銷售的國產木瓜無一例外，
也就是說， 消費者如果長期食用這些木瓜， 將對某些抗生素產生耐藥性， 從而使抗生素失效。 換言之， 一旦消費者患病， 而必須服用或打某種抗生素時， 很可能將失去效果， 嚴重時會危及生命。
得知檢測結果後， 綠色和平組織緊急呼籲政府立即召回市場上所有的轉基因木瓜， 並再次提請政府慎重考慮轉基因技術的商業化進程。
可是， 轉基因木瓜在市場上消失了嗎?2011年年初在廣州召開的「農業生物技術保障糧食安全」的研討會上，
而且更讓人擔憂的是， 大陸幾乎所有超市都沒有標注木瓜是否是轉基因的， 產地是哪裡， 可憐的消費者就這樣被蒙在鼓裡。 或許更為關鍵的是， 很多人並沒有意識到轉基因木瓜的危害。 研究顯示， 轉基因木瓜除了會對抗生素產生抗藥性， 而且會導致過敏反應， 並對環境產生危害。 至於究竟會對人體長期產生哪些不良影響， 目前仍沒有定論。
什麼是轉基因?
轉基因技術是將人工分離和修飾過的基因導入到生物體基因組中，
“其實基因也不神秘， 很多問題說了也就點透了。 ”中國農科院生物技術研究所研究員黃大昉向記者介紹道， “我們現在吃的很多食品， 都含有大量的基因， 因為每個細胞裡都有核酸的成分， 核酸就是基因的主要成分。 ”
對於轉基因， “我們不是隨便轉， 而是先搞清楚它的功能、安全性以後才能轉。 ”黃大昉說。 他認為， “經過安全的管理、科學的評價， 由我國政府批准進入市場的轉基因產品是安全的。 因為，它已經通過非常嚴格的研究和管理的程式，而且經過了很多人的、多年的實踐。美國人從上個世紀九十年代中期就開始大面積種植轉基因作物，而現在全球已經有29個國家在種了。所以，事實證明它的安全性已被廣泛接受。”
怎樣鑒別哪些是轉基因食品?
2010年上海世博會科技部已把轉基因成份與病原體、有毒有害物質，列為危害生命健康的三大違禁食品。並組織全國科技力量和科技資源，研製開發轉基因檢測設備，避免前來參觀世博會的外國人誤食轉基因食品，至少說明了一點，在中國大規模推廣轉基因作物，已經不再是一個認識問題，大家都十分清楚自己是在幹什麼——無論是強制推廣者還是被強制接受者——都知道結局是什麼。
轉基因食品的安全性一直存在著巨大的爭議，目前國際上還沒有達成共識。它的存在也只有短短10多年的時間，許多長期影響目前還不得而知，食用轉基因食品就如把自己當作白老鼠，有不可預測的風險。因此，對轉基因食品應採取預防原則，在長期的安全性還沒有完全確定之前，不應該在食品生產中使用轉基因原料。
目前有大部分人還不願意吃轉基因食品，但轉基因食品已無處不在，我們無法預測這項技術所帶來的災難性後果，但我們清楚這種毀壞將是不可逆的。
轉基因食品鑒別知識
1、大豆
非轉基因大豆：為橢圓形狀，有點扁。肚臍為淺褐色。豆大小不一。打出來的豆漿為乳白色。
轉基因大豆：為圓形，滾圓。肚臍為黃色或黃褐色。豆大小差不多。打出來的豆漿有點黃，用此豆製作的豆腐什麼的都有點黃色。
簡單的檢驗方法：轉基因大豆不發芽!可以用水檢測!本土大豆用水浸泡三天會發芽! 轉基因大豆不會發芽，只不過是個體膨脹而已。
從這個發芽試驗過程，人們可以發現，這些轉基因大豆是一次性產生的果實，它們的胚芽是不具有生命本質活性的，因此，就沒有延續後代的能力。相當於一個人可以正常懷孕，但是每一次都是死胎，這就意味著生命的延續到此為止了。那麼人類如果大規模的長期食用各種轉基因食品，其中危害人類的轉基因片斷，必然會潛移默化的影響直至改變人類本身的正常基因，抵抗力下降，怪病叢生，或者喪失生育能力都是情理之中的了。
2. 胡蘿蔔
非轉基因胡蘿蔔：表面凸凹不平，一般不太直，從頭部到尾部是從粗到細的。且頭部是往外凸出來的。
轉基因胡蘿蔔：表面相對較光滑，一般是直的，它的尾部有時比中間還粗。且頭部是往內凹的。
注：胡蘿蔔只有在秋冬季節有，夏季的一般是轉基因的。
3.土豆
非轉基因土豆：樣子比較難看，一般顏色比較深，表面坑坑窪窪的，同時表皮顏色不規則，削皮之後，其表面很快會顏色變深，皮內為白色。
轉基因土豆：表面光滑，坑坑窪窪很淺，顏色比較淡。削皮之後，其表面無明顯變化。
檢驗方法：先削皮後看變化再決定吃不吃。
4.玉米
轉基因玉米：甜脆、飽滿、體形優美、頭顆粒尾差不多。
5.番茄
傳統非轉基因番茄：皮薄，成熟後是軟的，紅色，酸中帶甜，易變質腐爛。
轉基因番茄：顏色鮮紅很好看，大小基本一樣，果實較硬，不易裂果。皮厚，果體硬，長期不變質，多種顏色，含紅色，橘紅色，黃色，綠色，紫色等多種，有些沒有番茄的味道，沒有酸味。
6、其他鑒別方法
進口水果的標籤。一般來說，在標籤的最下方一般印有出口國的名稱，中間的英文字母標明水果的名稱，最上方的英文字母標識的是出口企業的名稱。在每個標籤的中間一般有4位阿拉伯數字：3字開頭的表示是噴過農藥。4字開頭的表示是轉基因水果;5字開頭的表示是雜交水果。【據瞭解的事實是：(至少在北美超市是這樣)蔬果上面小標籤一般是四位數，通常3、4開頭，表示普通方式種植(包括農藥化肥);如果是轉基因，則在四位元數前面加數字8;如果是有機，則在四位元數前面加數字9。例如，假設香蕉某個品種是數位3443，則該品種轉基因香蕉標注83443、有機香蕉標注93443。顯然，沒有農場主願意自己產品前面加數位8，所以你看到四位數的蔬果、未必就不是轉基因(譬如先玉335、父輩是轉基因)。另外個人認為，83443與93443其實是非常容易混淆，這種故意設置陷阱或外加不顯眼條款的做法，是資本家的慣用伎倆。】
(1)超市購買食品時一定要上心，先查是否有轉基因標注。根據《農業轉基因生物標識管理辦法》，轉基因食品應有標注。但這些標注怕見人，小到只有1.8毫米高，而且躲在最不顯眼處，仔細查總是可以查到的。
(2)超市番茄、木瓜大部份是轉基因，堅決不買。從安全和品質上說，個體農販水果類食品要比超市好得多。特別不要迷信外資超市，那裡的東西好看而不好吃，壞的、假的太多。
(3)玉米使用轉基因最早、最廣、最多，購買任何玉米食品均要慎之又慎，哪怕超市賣的玉米窩窩頭。
(4)轉基因小麥籽粒色白透明發亮，全角質，屬硬質強筋優質麵包小麥品種，特優轉基因9506小麥2008年在安徽面世，麵粉中還有漂白劑、滑石粉混在裡面，就更難識別。
(5)水稻轉基因中國偷偷搞了好幾年，少數流入市場，特別要警惕又長又瘦又亮的大米。東北大米目前無轉基因，暫可放心，一定要看外包裝袋，如黑龍江、吉林和遼寧的米業，東北米是粳米，短圓粒型、這與湖北、湖南一帶種植的轉基因水稻(如BT汕優63)中長粒型有本質的區別、容易識別。另外，泰國禁止轉基因，其米無問題。
(6)小米、燕麥、蕎麥、高梁均屬小宗糧食作物，還來不及去轉基因。花生是我國獨特產品，暫無轉基因，紅薯也未轉基因。
怎樣鑒別哪些是轉基因食品?
2010年上海世博會科技部已把轉基因成份與病原體、有毒有害物質，列為危害生命健康的三大違禁食品。並組織全國科技力量和科技資源，研製開發轉基因檢測設備，避免前來參觀世博會的外國人誤食轉基因食品，至少說明了一點，在中國大規模推廣轉基因作物，已經不再是一個認識問題，大家都十分清楚自己是在幹什麼——無論是強制推廣者還是被強制接受者——都知道結局是什麼。
轉基因食品的安全性一直存在著巨大的爭議，目前國際上還沒有達成共識。它的存在也只有短短10多年的時間，許多長期影響目前還不得而知，食用轉基因食品就如把自己當作白老鼠，有不可預測的風險。因此，對轉基因食品應採取預防原則，在長期的安全性還沒有完全確定之前，不應該在食品生產中使用轉基因原料。
目前有大部分人還不願意吃轉基因食品，但轉基因食品已無處不在，我們無法預測這項技術所帶來的災難性後果，但我們清楚這種毀壞將是不可逆的。
轉基因食品鑒別知識
1、大豆
非轉基因大豆：為橢圓形狀，有點扁。肚臍為淺褐色。豆大小不一。打出來的豆漿為乳白色。
轉基因大豆：為圓形，滾圓。肚臍為黃色或黃褐色。豆大小差不多。打出來的豆漿有點黃，用此豆製作的豆腐什麼的都有點黃色。
簡單的檢驗方法：轉基因大豆不發芽!可以用水檢測!本土大豆用水浸泡三天會發芽! 轉基因大豆不會發芽，只不過是個體膨脹而已。
從這個發芽試驗過程，人們可以發現，這些轉基因大豆是一次性產生的果實，它們的胚芽是不具有生命本質活性的，因此，就沒有延續後代的能力。相當於一個人可以正常懷孕，但是每一次都是死胎，這就意味著生命的延續到此為止了。那麼人類如果大規模的長期食用各種轉基因食品，其中危害人類的轉基因片斷，必然會潛移默化的影響直至改變人類本身的正常基因，抵抗力下降，怪病叢生，或者喪失生育能力都是情理之中的了。
2. 胡蘿蔔
非轉基因胡蘿蔔：表面凸凹不平，一般不太直，從頭部到尾部是從粗到細的。且頭部是往外凸出來的。
轉基因胡蘿蔔：表面相對較光滑，一般是直的，它的尾部有時比中間還粗。且頭部是往內凹的。
注：胡蘿蔔只有在秋冬季節有，夏季的一般是轉基因的。
3.土豆
非轉基因土豆：樣子比較難看，一般顏色比較深，表面坑坑窪窪的，同時表皮顏色不規則，削皮之後，其表面很快會顏色變深，皮內為白色。
轉基因土豆：表面光滑，坑坑窪窪很淺，顏色比較淡。削皮之後，其表面無明顯變化。
檢驗方法：先削皮後看變化再決定吃不吃。
4.玉米
轉基因玉米：甜脆、飽滿、體形優美、頭顆粒尾差不多。
5.番茄
傳統非轉基因番茄：皮薄，成熟後是軟的，紅色，酸中帶甜，易變質腐爛。
轉基因番茄：顏色鮮紅很好看，大小基本一樣，果實較硬，不易裂果。皮厚，果體硬，長期不變質，多種顏色，含紅色，橘紅色，黃色，綠色，紫色等多種，有些沒有番茄的味道，沒有酸味。
6、其他鑒別方法
進口水果的標籤。一般來說，在標籤的最下方一般印有出口國的名稱，中間的英文字母標明水果的名稱，最上方的英文字母標識的是出口企業的名稱。在每個標籤的中間一般有4位阿拉伯數字：3字開頭的表示是噴過農藥。4字開頭的表示是轉基因水果;5字開頭的表示是雜交水果。【據瞭解的事實是：(至少在北美超市是這樣)蔬果上面小標籤一般是四位數，通常3、4開頭，表示普通方式種植(包括農藥化肥);如果是轉基因，則在四位元數前面加數字8;如果是有機，則在四位元數前面加數字9。例如，假設香蕉某個品種是數位3443，則該品種轉基因香蕉標注83443、有機香蕉標注93443。顯然，沒有農場主願意自己產品前面加數位8，所以你看到四位數的蔬果、未必就不是轉基因(譬如先玉335、父輩是轉基因)。另外個人認為，83443與93443其實是非常容易混淆，這種故意設置陷阱或外加不顯眼條款的做法，是資本家的慣用伎倆。】
(1)超市購買食品時一定要上心，先查是否有轉基因標注。根據《農業轉基因生物標識管理辦法》，轉基因食品應有標注。但這些標注怕見人，小到只有1.8毫米高，而且躲在最不顯眼處，仔細查總是可以查到的。
(2)超市番茄、木瓜大部份是轉基因，堅決不買。從安全和品質上說，個體農販水果類食品要比超市好得多。特別不要迷信外資超市，那裡的東西好看而不好吃，壞的、假的太多。
(3)玉米使用轉基因最早、最廣、最多，購買任何玉米食品均要慎之又慎，哪怕超市賣的玉米窩窩頭。
(4)轉基因小麥籽粒色白透明發亮，全角質，屬硬質強筋優質麵包小麥品種，特優轉基因9506小麥2008年在安徽面世，麵粉中還有漂白劑、滑石粉混在裡面，就更難識別。
(5)水稻轉基因中國偷偷搞了好幾年，少數流入市場，特別要警惕又長又瘦又亮的大米。東北大米目前無轉基因，暫可放心，一定要看外包裝袋，如黑龍江、吉林和遼寧的米業，東北米是粳米，短圓粒型、這與湖北、湖南一帶種植的轉基因水稻(如BT汕優63)中長粒型有本質的區別、容易識別。另外，泰國禁止轉基因，其米無問題。
(6)小米、燕麥、蕎麥、高梁均屬小宗糧食作物，還來不及去轉基因。花生是我國獨特產品，暫無轉基因，紅薯也未轉基因。
