吃南瓜粥有什麼好處 南瓜粥不能和什麼一起吃
南瓜是一種很平價的美食， 嫩的南瓜可以清炒， 南瓜老了之後就是和蒸或煮著吃， 南瓜粥就是不錯的選擇，
南瓜是富含β胡蘿蔔素的果蔬之一， 這種營養素在人體內能轉化為維生素A。 維生素A能增強眼睛在昏暗環境下的視野清晰度。 維生素A也能延遲視網膜色素變性所引發的視網膜功能下降， 還有助於形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。
南瓜富含膳食纖維， 對心臟很有好處。 高纖維飲食者與低纖維飲食者相比， 冠心病發作風險降低40%。 高纖維飲食女性與低纖維飲食女性相比， 患心臟病風險降低25%。
南瓜籽富含色氨酸， 負責説明人體製造血清素， 這種神經遞質有放鬆精神的作用， 能緩解緊張感， 同時還能改善心情， 因而有助入眠。
秋季寶寶吃南瓜粥有什麼好處
理由一：治病
多吃南瓜可用于兒童蛔蟲、絛蟲、糖尿病的治療， 並能減少麻疹的患病危險和死亡率。
理由二：改善秋燥症狀
秋天氣候乾燥， 許多小朋友會出現不同程度的嘴唇乾裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等症狀。 現在又是“流感”高發季節， 媽媽不免為寶寶的健康擔心。
理由三：補血
清代名醫陳修園說：“南瓜為補血之妙品。 ”常吃南瓜， 可使大便通暢， 肌膚豐美， 尤其對女性， 有美容作用。 所以， 年輕媽媽可以和孩子一起食用南瓜。
理由四：斷奶
南瓜多用於斷奶食物的製作， 且含豐富的糖分， 較易消化吸收。 南瓜是維生素A的主要供給源， 營養價值較高。 除做成湯、糊外， 還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。
什麼人不能吃南瓜粥
1.胃熱病人忌食
中醫認為， 胃熱病人宜食寒涼性食物， 而秋季的南瓜性溫熱， 胃熱病人食用南瓜後會加重胃熱， 加重病情。
2.熱淋病人忌食
中醫認為， 熱淋為泌尿系統感染發炎所致， 飲食上應食寒涼清熱通淋之物， 而南瓜屬溫熱性食物， 熱淋病人忌食。
1、南瓜加羊肉:二者都是熱性之物,同食後易引起腹脹、便秘等疾。 患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用,以防病情惡化。
2、南瓜加醋:醋酸會破壞南瓜中的營養元素,降低營養價值。
3、南瓜加菠菜:南瓜含豐富維生素C分解酶,會破壞菠菜中的維生素C,同時自身營養價值也會降低。
4、南瓜加紅薯:皆屬易滯氣食物,如果不煮熟便食用會引起腹脹,若二者同食,更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
5、南瓜加帶魚:帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等,有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用,但與南瓜同食會身體不利。
6、南瓜加紅棗:紅棗富含維生素C,味甘性溫,多食易消化不良,而南瓜性溫,二者同食不僅維生素C被破壞,還會加重消化不良等症狀。
7、南瓜+山藥：南瓜中皆含維生素c分解酶， 若山藥同食， 維生素c則被分解破壞。
8、南瓜+蝦：一起吃會引起痢疾， 可以用黑豆、甘草解毒
9、南瓜+黃鱔：身體不適
10、南瓜+螃蟹：一起吃會引起中毒
11、南瓜+皮皮蝦：痢疾
12、南瓜+油菜：降低維生素C的吸收
