無花果燉排骨的功效是什麼？

大部分人平時很少吃無花果， 其實無花果是非常美味並且健康的食物， 比如無花果含有蘋果酸， 另外還有水解酶和蛋白酶等等， 補充這些營養對促進消化很有好處， 那些食欲不振的人不妨可以多吃無花果， 無花果是可以直接吃的， 另外可以將其燉排骨來吃， 吃無花果燉排骨有非常多的好處。

無花果燉排骨的功效：

一、輕瀉作用：無花果含豐富的營養成分， 供食用。 在便秘時， 可用作食物性輕瀉劑。 樹的乳膠汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射時)， 無花果有一定的輕瀉作用。

二、抗艾氏肉瘤：乾果的水提取物經活性炭、丙酮處理後所得之物質有抗艾氏肉瘤的作用。

三、降壓作用：從未成熟果實中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發性乳癌， 致使腫瘤壞死；又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發展， 使其退化。 將聚花果水浸液， 或以石油醚提取後再以乙醚處理的提取物靜脈注射， 對麻醉兔和貓均有降壓作用。

四、抗腫瘤作用：無花果屬於桑科植物， 果實中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。 它的乾果、未成熟果實和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分， 乳汁中還含有澱粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。 現代研究的結果表明， 無花果有一定的輕瀉作用， 乾果的水提取物經處理後有抗腫瘤作用；

五、治療咽喉刺痛：果實成熟時摘取鮮果， 曬乾， 研成細末， 吹喉用， 可以治療咽喉刺痛。 用無花果鮮品或乾果適量，

六、預防冠心病：無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能， 可減少脂肪在血管內的沉積， 進而起到降血壓、預防冠心病的作用。

七、消腫作用：無花果有抗炎消腫之功， 可利咽消腫。

八、防癌作用：未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分， 其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛， 二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用， 可以預防多種癌症的發生， 延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展， 促使其退化，