板栗和牛肉能一起吃嗎？

板栗是很多人都很喜愛的食物， 不但因為它的口感特別香甜軟糯， 而且板栗的營養非常豐富。 牛肉也是很多人都很喜愛的一種肉類， 其中的蛋白質含量也非常的充足。 那麼這兩種大家都很喜愛的食物， 可以一起食用嗎？

1、板栗能和牛肉一起吃嗎？

板栗跟牛肉是不能一同食用的。 因為板栗中有很多的澱粉， 多吃不易被消化， 而牛肉還有大量的蛋白質， 而且肉質比較細密， 也是不容易被人體消化的食物。 如果二者同食， 會對人體的胃部造成一定的負擔， 容易引起消化不良等情況。 而且板栗中的維生素會與牛肉中的微量元素發生一定的化學反應， 對板栗的營養價值產生一定的影響。

2、板栗的其他食用方法

板栗雖然不宜與牛羊肉等一同食用， 但是， 非常適合與雞肉一同食用， 下面為大家板栗燉雞的方法。 首先， 我們可以將雞肉放入鍋中用熱水焯一下，

除去血沫， 沖洗乾淨。 鍋中放油將板栗倒入煸炒至板栗變成金黃色取出備用。 鍋中放油爆香蔥薑蒜， 然後加入雞肉， 放入少量料酒， 然後加水燉制雞肉， 待水開後加入板栗， 根據自己的口味加入食鹽， 白糖， 生抽等調味。 待雞肉完全熟透時， 就可以盛出來了， 一道美味的板栗燉雞就做好啦！這道板栗燉雞不但口感特別的好， 而且具有補氣養血的功效， 小孩大人都可以放心食用。