​燕麥牛奶應該怎麼做？

平時比較受歡迎的就是早餐， 早上吃的一定要好， 這樣才能保證一天的心情和腸胃健康， 比較受歡迎的就是早上可以用燕麥和牛奶搭配在一起比較方便的吃法， 營養價值也很高， 而且入口非常香醇清淡， 在做的時候需要先把牛奶和燕麥倒在鍋中煮熟， 這樣做出來的口感會更香醇一些。

食材明細

燕麥

100公克

水

300cc

牛奶

200cc

粉糖

30－40公克

奶香

口味

煮

工藝

十分鐘

耗時

簡單

難度

牛奶燕麥粥的做法步驟

1燕麥倒入鍋中備用 。

2再加入300cc的水 ， 使用鍋鏟輕輕地將燕麥戳開在水裡 。 （加水之後 ， 燕麥多少都會浮在水面上）

3 再拿到瓦斯爐上， 以中火起火煮（或中小火均可 ）。

4沸騰之後 ， 轉為小火 。

5沸騰之後， 馬上使用鍋鏟輕輕地沿著鍋型由裡到外 ， 由外到裡攪拌 。

6攪拌之後 ， 慢慢地由裡到外， 由外到裡的一邊倒入牛奶 ， 一邊使用鍋鏟輕輕地順著鍋型攪拌（由裡到外， 由外到裡 ）， 牛奶倒完之後， 再以小火煮， 再緩緩地順著鍋型攪拌。

7再一邊加糖粉， 一邊攪拌（由裡到外， 由外到裡 ）。 （糖一次不要加太多， 多分幾次（這是第一次））

8最後加入糖粉（這是第四次）， 這個時候開始沸騰， 再使用鍋鏟攪拌至沸騰為止 。 （攪拌至中途之時 ， 備用的湯匙勺一湯匙在小碗裡嘗嘗看口感 ， 煮至喜愛的口感即可 。 ）

9沸騰之後， 熄火即可。

10裝入備用的碗盤即可 。

小竅門

1 : 糖粉使用普通砂糖（其它糖）即可 。

2 : 糖的份量 ， 請自行斟酌即可 。

3 : 燕麥粥做稀一點口感 ， 可在步驟（8）加糖之後， 再加上100cc的牛奶即可 。

4 : 時常攪拌是為了不著鍋焦 ， 步驟（4）沸騰之後， 步驟（5、６， 7， 8）最容易著鍋焦的時候 ，

偶爾要從鍋底由裡到外， 由外到裡稍微的攪拌 。