即食燕麥片怎么吃

早餐是公認的最重要的一餐， 科學研究表明， 不吃早餐等于一天沒有吸收營養， 可見早餐的重要性， 但還是有慣犯者， 明知道不吃早餐不好仍不吃早餐， 多數沒吃早餐的人都以沒有時間麻煩等理由推脫， 其實在趕時間也得吃早餐， 不吃早餐就沒有力氣干活兒。 早餐講究吃得豐盛， 吃得營養。

人們對于早餐的選擇五花八門， 潮汕人愛喝粥， 廣州人愛吃早茶， 北方一帶的人愛吃各種各樣的面食……而對于上班族們， 當然就要求有營養又便捷的早餐了， 這是燕麥片就橫空出世了， 人們只要沖一碗麥片就了事了， 下面我們來就看看麥片的特色做法。

特色燕麥小食

黃金麥片蝦

燕麥片是一種低糖、低熱量、高營養的健康食品， 常食有預防冠心病、高血壓、糖尿病、脂肪肝的作用。 與炸蝦、黃油炒成菜后， 炸蝦外酥里嫩， 燕麥片不僅黃油味濃，

材料：鮮基圍蝦(335克)、燕麥片(1杯)、生粉(3湯匙)、玉米粉(3湯匙)

調料：黃油(2湯匙)、油(1碗)

做法：

1、鮮蝦剪去蝦須和尖刺， 在蝦背處橫劃一刀， 挑去蝦腸， 洗凈瀝干水。

2、取一空盤， 加入3湯匙生粉和3湯匙玉米粉拌勻;給每只鮮蝦均勻地裹上一層粉， 輕抖去多余的粉， 置入盤中。

3、燒熱1碗油， 插入竹筷待其四周冒細泡， 分批放入鮮蝦炸至金黃色。

4、撈起炸好的鮮蝦， 用廚房紙吸干蝦身上的余油。

5、燒熱2湯匙黃油， 改小火后， 倒入炸蝦拌炒均勻。

6、倒入燕麥片與炸蝦一同炒勻， 便可上碟。

小貼士：

1、應選擇無甜味的純燕麥片為佳， 不宜選普通麥片， 因為純燕麥片是用燕麥粒軋制而成， 呈扁平狀， 直徑相當于黃豆粒， 形狀完整， 它的營養價值比普通麥片高很多。

2、給鮮蝦切雙飛片， 是在蝦背處橫切一刀， 別切斷;此法可使蝦容易炸勻炸透， 拌炒時也容易吸入味。

3、建議用黃油來炒燕麥片和炸蝦， 可讓兩者帶有香濃的黃油味， 吃多還不容易膩， 而用牛油來炒雖然很香口， 但較前者油膩一點。

4、用黃油來炒菜火候不宜過高， 黃油遇到高溫容易變黑， 會使成菜發苦難吃。

5、想讓炸蝦有芝士味， 可以在生粉和玉米粉里， 添入少許芝士粉， 由于芝士粉熱量高， 多吃易胖， 因此建議少放為佳

這種燕麥片的獨特做法， 讓燕麥片更加的美味， 玩轉出麥片的新花招， 讓你的早餐更加豐盛。 早餐是三餐中的靈魂， 要想營養吸收好就一定要吃早餐， 而麥片就是你的好選擇， 試著做做看吧。