開胃養胃食譜有哪些？

每到夏日炎炎似火燒， 胃口也似乎也被燒沒了。 人們看到什麼都感覺沒食欲不想動嘴， 這個時候就需要一些開胃菜來喚醒食欲了。 食欲不振常常是因為消化不良和天氣因素導致的， 想要擁有一個好的食欲不妨試試一些開胃菜。 下面就一起跟著小編來瞭解下開胃養胃菜譜有哪些吧。

芡實薏米山藥粥

原料：芡實、薏米、大米、山藥

做法：

1、芡實提前一天用清水泡發;

2、薏米和大米提前泡發一個小時;

3、山藥洗淨， 去皮， 切成小粒， 泡在清水裡;

4、以上所有原料混合， 淘洗淨， 添加適量的清水;

5、電飯煲摁下粥鍵即可;

6、程式結束， 可以保溫;

15分鐘左右出鍋效果更好。

胡椒燉豬肚

原料：白胡椒數十粒、豬肚1個、食鹽、料酒。

做法：

1、將豬肚洗淨， 鍋內注水， 豬肚塊(或絲)下鍋;

2、胡椒用石盅碾碎;

3、將加入白胡椒塞進豬肚內， 煲2小時左右， 湯稠肚熟時， 將豬肚撈起切成肚絲再放進湯內稍燉，

木瓜鯇魚尾湯

用料：番木瓜1個， 鯇魚尾100克。

制法：木瓜削皮切塊， 鯇魚尾入油鑊煎片刻， 加木瓜及生薑片少許， 放適量水， 共煮1小時左右。 功用：滋養、消食。 對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

海帶番茄排骨湯

材料：小排500克、番茄250克、番茄醬40克、海帶200克

制法：排骨汆燙後， 加適量開水， 放入薑片、排骨、海帶和料酒。 待排骨爛熟時， 再加入番茄、番茄醬、鹽， 再燉上一會就可以了。

功效：能促進胃液分泌， 幫助消化， 調整胃腸功能。

以上就是小編為大家介紹的幾種開胃食譜， 大家可以在沒有食欲的時候選擇這些食物來食用， 來刺激味覺食欲大開。 大家還要特別注意天氣的變化， 忽冷忽熱的天氣容易對胃腸道產生刺激， 做好養胃的飲食調理工作，