抗癌的食物有哪些你知道嗎？
癌癥一直都是人類的一大威脅， 人類一直都在與癌癥做著不斷的斗爭， 而如今， 為了征服癌癥， 人們努力的尋求著有效的抗癌食物， 如何才能有效抗癌， 目前還未找到能夠治愈癌癥的特效藥物， 有的只是更多的防癌食品， 雖然這些食物也能夠抗癌， 但是這是一個相當艱苦而漫長的過程。
飲食不當能夠致癌， 如何才能在最初時期通過抗癌食物限制癌癥的發生呢?也許你經常都在食用抗癌食物， 那么很幸運， 如果你一樣都不曾吃過， 從今天開始， 你可以食用一些， 保護自己的健康。 抗癌食物都有哪些?
1.十字花科植物：包括白菜類、甘藍類、芥菜類、蘿卜類、水生蔬菜類(蓮藕、菱、莼菜、茭白、水芹、慈姑、荸薺等。 研究表明， 十字花科蔬菜能降低癌癥、心血管病的患病風險。
2.西紅柿富含抗氧化劑和番茄紅素， 能有效清除自由基， 起到抗癌、抑癌的作用。
3.菠菜：被公認為綠葉蔬菜中的黃金菜。
4.大蒜：素有“地里長出的青霉素”之稱， 它富含大蒜素和硒等微量元素， 經常食用， 對于防止癌癥惡化， 以及提高身體免疫力都非常有幫助。
5.草莓：含有的花青素是一種很強的抗氧化劑。
6.南瓜和胡蘿卜：富含的胡蘿卜素能夠起到抗氧化劑的作用， 通過清除體內自由基， 預防肺癌。
7.橄欖油：是一種優質食用油， 富含植物化學抗氧化劑和維生素E， 具有預防乳腺癌和結腸癌的作用。
此外， 通常愛吃辣椒的人身材都不會很胖， 經常吃辣椒不僅能夠減肥， 而且也可以有效阻止或減緩癌細胞的生長。 據統計， 在喜歡吃辣椒的四川和湖南地區， 癌癥患者一般較其它省市都少， 因此可以說辣椒是最平民化的抗癌食物。
