醋溜豆芽的做法，看完後就全明白了！

炒豆芽已經不是什麼了不起的美食了， 這裡為大家推薦的是醋溜豆芽， 這道菜的食材很便宜， 可以隨意花很少的錢就能買到， 但卻有非常豐富的營養， 所以性價比非常高。

一、醋溜豆芽的做法步驟

食用芽菜是近年來的新時尚， 芽菜中以綠豆芽最為便宜， 而且營養豐富， 綠豆芽也是自然食用主義都所推崇的食品之一。 綠豆在發芽過程中， 維生素C會增加很多， 而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸， 可達到綠豆原含量的七倍， 所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。 綠豆芽常見的吃法就是清炒或醋溜或則涼拌。 做法都非常的簡單， 母親最常做的就是醋溜和涼拌。 每次都能吃一盤子， 聽媽媽說綠豆芽可以減肥所以我一直都偏愛吃綠豆芽。

1.綠豆芽一斤

2.鍋中倒入油加熱

3.切好的小蔥

4.把蔥花放入鍋中煸炒

5.然後再放入綠豆芽

6.用鏟子不停的翻炒使豆芽受熱均勻

7.翻炒幾分鐘後倒入一些白醋再加入一些鹽

8.臨出鍋加入少許味精

9.盛到盤中可以開飯了

二、醋溜豆芽的做法

1.蔥花爆香鍋

2.放入洗淨的豆芽

3.加入適量醋， 鹽， 糖， 調味出鍋~~

4.美味成品~~

三、醋溜豆芽的做法步驟

1將豆芽洗淨。

2熱油加幹辣椒炒香後加入豆芽翻炒。 加入適量陳醋、鹽。

3炒蔫之後即可出鍋啦~

四、醋溜豆芽/更多做法

醋溜豆芽酸酸的加上鮮嫩的豆芽和下飯， 很可口， 大多數人都很喜歡的啦， 很容易做的哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過了哦， 快點來瞧瞧吧！

1.幹辣椒切絲備用

2.豆芽洗淨備用

3.鍋中放油炸香辣椒

4.辣椒炸出香味放豆芽翻炒， 放適量的鹽

5.豆芽翻炒均勻， 出鍋時溜鍋邊倒香醋翻炒均勻即可出鍋