黃瓜雞蛋餅的做法是什麼

生活中很多人喜歡吃黃瓜雞蛋餅， 根據一些營養學家的調查， 黃瓜在熟了之後的營養價值會更高。 再加上兩者的屬性不同， 可以取長補短， 下面介紹一下做法。

食材：麵粉1000克、雞蛋3個、黃瓜1個、油、鹽。

做法：

1、雞蛋打入進麵粉裡；黃瓜切成絲；加少許水將所有材料混合攪拌均勻， 加少許食鹽調味；

2、平底鍋燒熱後刷少許食油， 取適量黃瓜雞蛋麵糊糊倒入鍋內， 兩面都煎至黃金後出鍋即可；

3、找一個圓形蓋子， 將餅按壓成小小的圓形。