青菜肉末稀飯的做法是什麼？

青菜肉末稀飯是日常生活中比較常見的一種稀飯， 不但葷素搭配營養均衡， 而且還特別的飽腹， 因此備受人們的喜愛。 可是還有很多人對於它的做法是什麼不太瞭解， 做出來的味道總是差強人意。 其實青菜肉末稀飯的做法是非常簡單的， 只需要三步就可以完成， 愛吃的人士一定要學會哦！

一、用料

白米50克， 青菜1小棵， 肉末50克， 新鮮香菇1朵， 清水500克

二、做法

1、將香菇， 青菜， 肉都切成末備用

2、將米洗乾淨倒入普通鍋中， 加入清水， 大火燒開轉小火， 期間用鏟子攪拌1-2次， 防止粘底

3、燒開後轉小火， 加入肉末攪拌均勻， 再次燒開加入香菇末攪拌均勻， 改小火煮10-15分鐘左右， 加入青菜末攪拌均勻， 撒入鹽調整味道， 出鍋即可

小貼士

1、我這裡用了普通鍋製作，

砂鍋等；

2、食材上可自由搭配， 不局限於香菇肉末青菜等；

3、也可以將肉末香菇炒一下， 再倒進粥裡去， 更香；

4、水果可自由選擇， 建議選擇適合自己體制的。 建議飯後1個半小時吃。

三、香菇的營養價值

1. 提高機體免疫功能：

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能， 還可促進T淋巴細胞的產生， 並提高T淋巴細胞的殺傷活性；

2. 延緩衰老：

香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用， 對體內的過氧化氫有一定的消除作用；

3. 防癌抗癌：

香菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸， 進入人體後， 會產生具有抗癌作用的干擾素；

4. 降血壓、降血脂、降膽固醇：

香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，