蜂蜜和牛奶可以同食嗎

不管是吃蜂蜜還是牛奶， 對我們的身體都是非常有好處的。 在牛奶和蜂蜜當中都含有豐富的營養成分， 比如說鈣元素、鐵元素、蛋白質等。 有個朋友可能聽說蜂蜜和牛奶不能同時用， 這種說法是不正確的。 蜂蜜和牛奶是可以一同吃的， 並且一起吃還有很多好處。 下面就來介紹一下蜂蜜和牛奶搭配的一些功效。

牛奶是可以兌蜂蜜一起喝的， 兩者加在一起效果會更好， 蜂蜜有潤滑腸道作用。 一般在晚上臨睡前喝， 可以改善睡眠品質， 還可以起到通便的作用， 堅持一段時間就會看到效果， 還有可以鍛煉一下身體， 跑跑步。 牛奶和蜂蜜都是營養豐富的食品， 在國內， 將它們搭配在一起吃的人比較少， 但在德國， 它們都是必不可少的早餐食品， 甚至德國總理施羅德都向媒體透露， 他的標準早餐就是：牛奶+蜂蜜＋麵包。

蜂蜜之所以成為早餐必備之品， 與其營養價值有關。

德國營養學會臨床實驗表明， 蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白質、酶、維生素和多種礦物質。 它的顏色越深， 所含礦物質就越多， 常吃可以提高人的免疫力， 防止貧血、神經官能症、肝病、心臟病、腸胃病等。 蜂蜜作為單糖， 含有較高的熱能， 可直接被人體吸收；而牛奶儘管營養價值較高， 但熱能低， 單飲不足以維持人體正常的生命活動。 用牛奶加蜂蜜做早餐， 人體不僅能夠吸收足夠的熱能， 所補充的維生素、氨基酸、礦物質等健康物質也更全面， 可以讓人整個上午都精神充足。 而且， 牛奶和蜂蜜中都含有能治療貧血症的鐵等礦物質， 二者的分子結構不會相互抵抗， 而是能很好地結合， 有效提高血紅蛋白的數目， 並產生酵素來分解體內有害菌， 增強免疫力， 起到活化細胞的作用。

一般來說， 如果想把蜂蜜和牛奶一起搭配起來吃， 那麼遲的時間最好是放在晚上睡覺之前， 這樣吃有一個好處， 就是能夠幫助睡眠， 還能夠緩解緊張情緒， 並且有一定的止痛的功效。 比如說一些女性朋友有痛經的問題， 那麼就可以在睡覺之前吃點蜂蜜配牛奶。