營養飲食

百香果的籽能吃嗎?有什麼功效?

百香果的籽能吃嗎?

可以吃

百香果的籽是可以吃的, 百香果全身都是寶, 果肉吃著酸爽可口, 果籽也是可以吃的, 吃著很香脆。

所以不慎吃下百香果籽, 也不用過於擔心。 不要費盡心思地把籽弄出來了, 試試連籽一起吃是個不錯的選擇呢!

另外, 百香果的籽還可以炸油吃, 可作為食用油進行食用, 營養價值特別的高, 有很好的降脂降壓的作用, 還有可以對青春痘患者有很好的輔助治療作用哦。 但是, 也不要吃的太多, 以免對腸胃不好。

百香果的籽能直接吞嗎?

常見能吃的水果的籽

葡萄籽

葡萄籽裡面富含人體所需的礦物質和氨基酸, 可以提高人體免疫力, 清除自由基;另外葡萄籽裡面的原花青素, 在美容養顏方面有著重要作用, 不僅能夠美白淡斑、還能抗衰老、改善皮膚彈性, 可謂是美容方面的大“功臣”。

石榴籽

石榴籽含有的多酚成分在美容保健方面有著廣泛的作用, 它不僅可以改善大腦功能、減輕靜脈曲張以及恢復視力, 還可以幫助抵抗自由基、減少皮膚膠原蛋白的流失和保持皮膚彈性。 但消化不好的人不宜多吃。

常見不能吃的水果的籽

櫻桃籽

櫻桃是很常見的水果, 可用於烹調、釀酒或者生吃。

它們與李子、杏和桃子來自同一家族。 所有這些水果的葉子和種子中都含有極高的有毒化合物。

櫻桃的種子被壓碎, 咀嚼, 或者只是輕微的破損, 它們都會生成氫氰酸。 以後吃櫻桃一定記得不要吮吸或者嚼櫻桃種子。

蘋果籽

與櫻桃一樣, 蘋果種子也含氰化物, 但是, 量要比前兩種少得多。 蘋果種子一不小心就會被人吃到, 但是只有吃下很多你才會感到不舒服。

一個蘋果的種子不會毒死人, 但是, 只要吃得多完全有可能中毒死亡。 建議儘量不要舉行什麼吃蘋果比賽。

百香果的籽有什麼功效?

百香果, 學名西番蓮(雞蛋果), 因其果肉可散發出香蕉、鳳梨、草莓、荔枝、檸檬、芒果的味道。

百香果含有17種氨基酸, 豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益物質, 更被稱為水果中的VC之王, 口感獨特(種子香脆可口, 營養豐富)。